今日のビール。サンクトガーレン オレンジチョコレートスタウト　2021。名前の通り、オレンジを感じる香りのビールです。焙煎香の上に感じるオレンジ、いい香り。口に含むと、焙煎された麦芽のほろ苦さと同じくらい、いや、それ以上に主張するオレンジ果汁を感じる。でも、だからこそ、飲みやすく…… more て黒ビールなのにするする飲めてしまうビール。後味にかけては、皮の渋みのような苦味も感じられるビール。毎年、これは美味しくいただいております。いいね。HPより解説。マーマレードに使われる“橙（だいだい）” というオレンジを皮ごと細かく刻み、ジャムをつくるように長時間煮込んで風味を凝縮。それをビールの基になる麦汁（ばくじゅう／ノンアルコールの麦ジュース）に合わせて発酵させました。橙は“代々”と掛けられる縁起の良い柑橘としてお正月飾りにも欠かせないものです。オレンジは皮も身も丸ごと使用しているため、飲んだ後にはマーマレードのような皮のほろ苦さが。オレンジピールにチョコレートをコーティングしたお菓子“オランジェ” のような味わいのビールです。いやはや、美味しいビールです。この味わい、いつでも飲めるけど、やっぱり仕事終わって、寝る前のリラックスタイムにってのがいい気がします。温度が上がっても、香りが立って、それもまた美味しいビール。この時期、限定のビール、これは飲まねばなりません。おすすめです。サンクトガーレン【チョコレートビール 4種8本 飲み比べセット】話題の黒ビール チョコビール 全種 詰め合わせ ＜バレンタイン限定 クラフトビール チョコレートスタウト＞ 【本州送料無料；あす楽】出産内祝い・結婚内祝い のし：誕生日プレゼントシール対応価格：5819円（税込、送料別) (2021/2/7時点)楽天で購入. close

サンクトガーレン オレンジチョコレートスタウト 2021