前回の「六甲ビール」の続きです。 次に頂いたのは、秋梨WEISS、ヴァイツェンベースのフルーツエールです。 　　　　　 　　　　　 フェノール香に重なる厚みのある梨らしい香り。旨味はしっかりフルボディで、果実味も感じる。思ったほどではない、ほんのり酸味。旨い。梨の果汁感…… more を感じるフルーツエールです。 　　　　　 　　　　　 最後はGOLYAT（ニューイングランドIPA）で締め。マンゴーとパッションフルーツ系のホップの香りが炸裂。モルトの旨味はしっかりでジューシー。ホップのしっかり苦味と渋味が効く。トロピカルな香りの余韻。旨い！マンゴーとパッションフルーツ系のホップの香りが炸裂するニューイングランドIPAです。ネコにひきに負けていない！ 今回はこれにて終了。こちらのビール、定番をベースとし、小バッチビールも多彩に展開している模様。BAYALEは看板だけに非常に個性的な味わい。色んなチャレンジングなビールも造られていて、関西ではクラフトビール界を牽引する存在になっていると思います。 それにしれも、タップルームは素敵すぎです。こんな場所にこんな超本格的なブルーパブがあるなんて、砂漠のオアシスです。関西に来ることがあったら、必ず立ち寄りたい醸造所です。 　　　　　 また来よう。 神戸・六甲ビール醸造所 兵庫県神戸市北区有野町有野164-1 ◆ランキングに参加しています。よろしければ応援をお願いします。◆ 　　　　　 あああ ◆「ニッポンごはん旅」の公認ライター始めました◆ こちらの記事も是非ご覧ください　 close

田舎に現れる超本格ブルーパブ　六甲ビール（最終回）