大山Gビール/強吟の詳細

大山Gビール/強吟
ビール日記
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記事タイトル 大山Gビール/強吟
概要

大山Gビール 強吟(ごうぎん)甘い香り。ホップよりも日本酒っぽい香りの方が立つ。こうなると舌に乗せたときの甘さも日本酒のように感じられる。スッキリとした上品な甘さ。後味も何となく日本酒っぽい。苦さは弱く、僅か。ビジュアルも味もビールなのだけれど、「清酒っぽさ」がどの要素も主張。不…… more 思議だなぁ。酒米を副原料に清酒用酵母で醸したとのこと。ビアカクテルならまだしも、醸造でこれをやっちゃうという発想は尊敬。★★★★☆-  close

大山Gビール/強吟
サイト名 ビール日記
タグ ★★★★☆ ビール
投稿日時 2021-03-27 03:00:01

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