今日のビール。伊勢角屋麦酒 24周年記念 Back to the 1997 Pale Ale。クリーンなホップの香りのビールです。焙煎された甘い香りをほのかに感じるいい香りのビール。口に含むと、焙煎された麦芽の香ばしい味わいを感じるのと併せて、後味にかけてじわじわとホップの苦味が…… more 強く感じられる味わい。苦味がいい具合だなと思うビール。最近の華やかな香りだったりが感じられるビールではありませんが、適度な苦味が美味しいビール。いいねぇ。HPより解説。メインのホップはCascade(カスケード)を使用し、グレープフルーツ、フローラルな香りが特徴的です。Cascadeは、アロマホップの代表であり、1972年にアメリカでリリースされ、それまでのホップとは一線を画した華やかな香りは「アメリカンホップ＝華やかな香り」というイメージを創りあげました。モルトについて、クリスタルモルトとチョコモルトをブレンドし、華やかな香りの中にモルトの風味もしっかり感じられます。上品な香りとモルト感が楽しめるバランスの良いペールエールです。長年ご愛飲いただいている方には、Cascadeの香りが懐かしいと感じていただけるかもしれません。香り付けはCascadeだけですので、現在のペールエールとホップの違いがはっきりと感じられます。モルトキャラクターもしっかりと楽しんでいただける、味わい深く飲み応えあるペールエールです。ラベルは500mlビンで発売していた頃のものを再現してみました。この味わいを懐かしいと感じるほどによく飲んでいたわけではありませんが、伊勢角屋麦酒といえば、500mlのボトルだったんですよね。国内では珍しいサイズだったこと、そしてこのラベルを懐かしく思い出しました。それにしても24周年、すごいですね。まだ自分が成人していない頃からの歴史あるブルワリーのフラッグシップビール。美味しくいただきました。【ふるさと納税】333 伊勢角屋麦酒バラエティセット価格：16000円（税込、送料無料) (2021/5/16時点)楽天で購入. close

伊勢角屋麦酒 24周年記念 Back to the 1997 Pale Ale