今日のビール。伊勢角屋麦酒 NAMA角スモークIPA。グラスに鼻を近づけると、ソーセージのような燻製香がとても綺麗なビールです。綺麗と感じるのは、そんな燻製香の後ろにホップの香りも感じるからでしょうか？今までにない香りでとてもいいなと思います。口に含むと、香りからくるであろう燻製…… more 感とすっきりしたホップの苦味を感じるとても面白い味わいのビール。燻製香のあるIPAって、自分は初めてですが、これはどちらの良さも損ねていなくて美味しいビール。これはいいね。飲むべし。HPより解説。NAMAは「Namachaん Brewing(なまちゃんブルーイング)」さんという東京のBrewPub。20代の若手ブルワーが、自家燻製した麦芽を使ったスモークビールなどを仕込んでおり、今年2月に開催されたビール審査会でも出品した6液種すべてメダル獲得(金が3つ!)の実力派ブルワリーです!入社以前の飲み手だった頃からの大ファンで、ずっとコラボをしたかったんです!燻製が強みのNamachaん Brewingと、ホップの効いたスタイルが得意な伊勢角屋麦酒。お互いの個性を掛け合わせたスペシャルなIPAです。レシピ作成から仕込みまで、ヘッドブルワーのなまちゃんとあれこれ相談しながら一緒に作りました。20代の若手ブルワー同士、自由な発想で、これまでの伊勢角の常識をぶっ飛ばせるような、新感覚で楽しいビールに仕上がったと思います。ぜひお試しください。サクラとブナで燻製したNamachaん Brewingのモルトからの、力強い燻製アロマのアタックと、Sabroホップをメインに据えた、シトラス&クリーミーなホップアロマがぶつかり合って、気持ちよく弾けていきます。しっかりした香りですが、ボディ感は軽めで肉料理と合わせて、杯が進むつくりになっております。ぜひ肉料理やバーベキューと共にお楽しみください。このビール、スペシャルなビールということを差し引いても、面白いし、美味しいと思います。綺麗なビールなのに燻製！これ、いいなぁ。というか、Namachaん Brewing、また行きたいなー。こちらのお店もとてもいいお店なんですよ。なんてことを考えつつ。美味しいビールでした。【ふるさと納税】333 伊勢角屋麦酒バラエティセット価格：16000円（税込、送料無料) (2021/5/16時点)楽天で購入. close

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