前回の「West Coast Brewing」の続きです。 こちらで最初に頂いたビールが「ロードトリップ」（ヘイジー・ホッピー・ピルスナー）です。 　　　　　 　　　　　 チューリップ型のグラスが素敵。ライトなアメリカンホップの爽やかな香り。モルトの旨味は控えめで、ホッ…… more プの心地よい苦味と酸味が効く。旨い。ライトで爽やかなアメリカンホップが特徴の、ホップの香りが豊かなピルスナーです。 　　　　　 　　　　　 フードのメニューです。ハンバーガーやタコスなど、北米系の定番料理が中心です。種類も豊富ですので、ビールとのマッチングには問題なし。 　　　　　 　　　　　 　　　　　 フードはタコスセットを注文。チキンとシュリンプでお願いしました。オリジナルの生地で、注文があってから作ります。蕎麦のような生地ですが、香りの強いコーンだそうです。確かに香り豊かなコーンの香り。具と相まって美味しい！生地の香りを楽しむタコスです。 　　　　　 　　　　　 続いて頂いたのは「ザ・プロディジー」。乳糖を使用したヘイジー・IPAです。パイナップル系のホップの香り。モルトの旨味はしっかりながら、ホップによる渋み・酸味がボディを上手く引き締める。旨い！パイナップル系のホップの香りが特徴の、お手本のようなヘイジーIPAです。 （続く） 12 - twelve 静岡県静岡市葵区紺屋町7-14 小梳神社第2ビル1F TEL:054-204-8188 ◆ランキングに参加しています。よろしければ応援をお願いします。◆ 　　　　　 あああ ◆「ニッポンごはん旅」の公認ライターです◆ こちらの記事も是非ご覧ください　 close

静岡はWCB天国　West Coast Brewing（その５）