今日のビール。反射炉ビール 百花 Honey Hazy。トロピカルな香りに合わせて、蜜のような甘い香りを感じるビールです。これがHoneyの由来でしょうか？決して強い香りではないんですけどね。とてもいい香りのビールです。口に含むと、蜂蜜の風味というか味を感じます。花の蜜を感じる味…… more といっても間違いはない気がする。そこにヘイジーなビールらしいトロピカルさも感じますが、蜂蜜の味の強さがしっかりなビール。面白いね。HPより解説。【造りのこだわり】今回のテーマは蜂蜜をふんだんに使用したコクのある贅沢なHazy IPA！千葉県「はちみつ工房」の天然蜂蜜を仕込み工程の煮沸時に惜しみなく投入しました。蜂蜜のコクをジューシーさで最大限に表現するため、ビールのスタイルをHazy IPAに設定しました。【香り】トップで白い大きな花を連想させるようなエレガントなアロマが感じられます。嗅ぎ進めると柑橘やパイナップルのようなフルーティーな香りもどんどんと溢れ出てきます。【味わい】口に含むと柑橘、りんご、熟した桃などフルーティーな果実味が口いっぱいに広がり、蜂蜜由来の味わい深いコクが感じられます。オーツ、小麦麦芽由来のジューシーさも相まって、とてもリッチな印象のHazy IPAとなっています。【食べ合わせ】熱々のトーストにバニラアイスをのっけて、上から蜂蜜をかけて頬張りましょう！これは美味しいですね。蜂蜜を使ったビールであることがとてもよくわかるビールなのと同時に、それでいてスタイルであるHazy IPAでもあるビール。美味しいビールだなー。満足。反射炉ビヤ 百花 Honey Hazy 330ml 反射炉 ビール クラフトビール はちみつ工房 百花蜂蜜 地ビール ビア 静岡 伊豆 韮山 反射炉 世界遺産 お土産 【クール便配送】価格：600円（税込、送料別) (2021/7/11時点)楽天で購入. close

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