今日のビール。サンクトガーレン ペールエール。焙煎された麦芽のほのかに甘い香りと、柑橘系のホップの香りを感じるビールです。甘苦い香りというと少し違いますけどね。ホップの香りだけではないのがいいな。口に含むと、焙煎された麦芽の甘苦さを感じつつ、後味にかけて徐々に強くなるホップの苦味…… more がいい塩梅。甘苦い味わいから、最後はホップの苦味で〆る流れが好きです。これは美味しい。いいねぇ。HPより解説。アメリカンペールエールは、アメリカのクラフトビールブームの中で生まれ、世界中のビールファンに支持されている新しいスタイルで、強力なアメリカンホップのキャラクターと強い苦味が特徴です。サンクトガーレンペールエールは他のサンクトガーレンレギュラービールより少し強めのアルコールになっており、パワフルでとても爽やかなビールに仕上がっています。グラスに注ぐと、赤味がかったゴールド色。普通のビールとあまり変わらない見た目ですが、大量生産のビールとは製法も味わいも対極です。 最大の違いは、豊かな“香り”があること。食前の乾杯に用いると、弾けるように立ちあがる柑橘系アロマホップの香りがディナーの幕開けを華やいだ気分にしてくれます。 ワインにも劣らない芳醇な“味わい”も魅力。通常の約1.2倍の麦芽（モルト）と約2倍のホップが生みだす、深いコクと苦み。 「ビールはキンキンに冷やして喉越しを楽しむもの」という方には、お薦め致しません。 普通のビールに満足していない方、海外で飲んだあのビールの味が忘れられない方、それに応えられるのがこのビールかもしれません。サンクトガーレンのフラッグシップビールといえばペールエールだと思っていたのですが、HPではゴールデンエールとなってるんですよね。個人的には、ラベルもこのビールのデザインが一番好きで、そんなデザインなどからこのビールがフラッグシップだと思っていました。このビール、好きなんですよ。軽やかにのどを潤すのではなく、ゆっくりと味わうペールエール、おすすめです。クラフトビール　飲み比べ　12本セット 【C】価格：8998円（税込、送料別) (2021/4/10時点)楽天で購入. close

サンクトガーレン ペールエール