今日のビール。志賀高原ビール Summer Saison。ドライでスパイシーなセゾン酵母の香り？でしょうか？とても好きな香りです。いい香りだなー。口に含むと、味わいにもフルーティさと後に感じるホップの苦味が特徴的。スパイシーな味わいとも言えるビールです。後味に感じる苦味には、華や…… more かではなくじっとりとした苦味を感じる。それもまた特徴的でいいなと思うビール。美味しい。HPより解説。新作、Summer Saison　同時発売です！そんなのもあったのかと、自分たちでも驚く "サマーセゾンシリーズ" 第三弾。Indian Summer Saison、懐かしの Early Summer Saison に続くこいつは、その名の通りの "真夏のセゾン"。5.5%、IBU33。新品種エニグマを含む南半球のホップ二種に、大好きなアメリカ品種をブレンド。IBUは控えめですが、アロマホップとしてつかった量は、他のIPAたちに負けていません。パイナップルやパッションフルーツを思わせるような爽快な香りに、白ワインのようなニュアンス。まあ、5.5%はありますが、極めてドライでドリンカブル。志賀高原 IPA に対する Africa Pale Ale のように、Indian Summer Saison の妹分という感じの、ベルジャン・セッション IPA ってとこです。夏には、本当に最高なやつに仕上がったと思っています。アルコール度数 : 5.5%ビアスタイル : セゾン / ベルジャン・セッション IPA香りにはそこまでパイナップルなどのトロピカル感は感じませんでしたけどね。そして、白ワインのようなニュアンスも。うーむ。なぜだろう？そして、アルコール度数が低い分、苦味がより強く感じるのでしょうか？しっかり苦いと思うんですけどね。味・香りの評価って難しいですね。ただ、この苦味、そして香り、とても好きなやつなんです。当然、インディアンサマーセゾンとの飲み比べもしてみなくてはと思って購入済みです。このビールはいいぞ。お勧めです。【ふるさと納税】【6ヶ月定期便】志賀高原ビール6本セット※WEB申込限定※　【定期便・お酒・ビール・酒・地ビール・クラフトビール・6回】価格：55000円（税込、送料無料) (2021/8/9時点)楽天で購入. close

志賀高原ビール Summer Saison