今日のビール。BURNT MILL BREWERY CITRA FOG IPA。少し濁りのあるビールです。香りはシトラスの香りを感じつつ、もっと他にもミントのようなパッションフルーツのようなすっきりとした香りを感じるビールです。口に含むと、ベリーのような、そして柑橘系の味わい、そ…… more して意外にも強めの苦味を感じます。スタイルはIPAということで、ヘイジー気味ではありますが、一般的なIPAらしい甘味を感じずに苦味を感じる味わいです。これは美味しい。いいね。HPより解説。バーントミル シトラ フォグ / Burnt Mill Citra Fog【Area】 イギリス【Style】 IPA - American【ML】 440【ABV】 6.4%【Hops】 Citra-Importer's Voice-濃い霧のような厚みと口に広がるとろみが印象的なFog シリーズ。今回はCitra Hopにフォーカス。シングルホップIPAらしくCitraのキャラクターを十二分に楽しめる今作。熟した柑橘類のフレーバーとロンドン フォグ イーストの仄かなエステルがマッチするIPA。柑橘系だけではない味わいが面白いなと思うビールでした。このビールは面白い。イギリスのビールなので、この辺りはそういうこともあるのでしょうか？というか、アメリカのようなゴリゴリに主張がはっきりしているビールではないということなのか。シングルホップなので、分かりやすい気もするんですけどね。これがシトラかー。ホップの個性はあまりよく理解できていない気がします。その辺りを把握したいなと思いつつ。難しいねぇ。でも、それが楽しかったり。満足。【クール便限定】バーントミル シトラフォッグ IPA 6.4% 440ml イギリス 輸入ビール　珍しい 美味しい 宅のみ 家飲み おうち飲み ギフト おしゃれ缶 アート缶 酒のたなか価格：946円（税込、送料別) (2021/8/24時点)楽天で購入. close

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