1t IPA、樽生から発売です！一年ちょっとぶりの登場。今回で10回目でした。9.5%、IBU108。ご存知、1トンのモルトと、もったいないくらいにたっぷりのホップをつかった大人気商品。「まだか」というお声をたくさんいただいていましたが、おまたせいたしました。もともとオールドスク…… more ールな西海岸の強力な IPA をイメージしたのが、この 1t IPA。色は明るいオレンジ。毎回少しだけレシピをいじっているのですが、今回もアロマホップを一部変更しています。バレンシアオレンジとかを思わせる、柑橘系の香りに、グラッシーな印象も。色からイメージする甘やかさは感じながらも、ホップの苦味とのバランスで、飲み口はむしろドライなのは、いつも通り。あらためて、やっぱりこういう IPA っていいなと自分たちでは思っています。で、もう1t IPA も、樽生から同時発売です！つい出来心でつくっちゃった、もう1トン。もちろん、初登場です。9.5%、IBU81。こちらも、もちろん 1トンのモルトと、1t IPA にまけないくらいの大量のホップをつかった トリプルIPA。ボディとのバランスで、IBUは少しだけ抑えていますが、つかっているホップの量は負けていません。こちらは、明るいブロンド。写真の通り、ヘイジーではありませんが、モダンなつくりのIPAです。こちらも、色の印象通り、「きいろ」い柑橘の香りが支配的ですが、そこにトロピカルな印象も。グレープフルーツのような香りに、パイナップルのようなニュアンス。1t IPA に比べても、飲み口はドライで、するするいっちゃいますが、実はこちらの方が実測のアルコール度数は0.4%高いのは内緒にしておいてください。1t IPAには5種類、もう 1t IPA には4種類のホップをつかっているのですが、ビタリングの1種類を除いて、アロマホップには、まったく違う品種をつかっています。大量のホップの香りが特徴でありながらも、ホップの圧倒的な香りと、爽快な苦味を楽しんでほしいビールなのですが、はっきりと違う性格に仕上がったと思います。1トンを飲んでから、もう1トンに行くべきか、その逆の方がいいのか。いずれにしても、通常のビールの倍くらいの満足感があると思いますが、同じくらいのスピードで飲めちゃいそう。ちびちびと飲むのが難しいくらいに進むので、気に入っていただいた時点で、「お前はもう死んでいる」状態になっちゃうかもです!?適度に怖がって飲んでください。今回は、それぞれ1バッチ分ご用意しました。ごく少量ですが、リアルエール版もご用意しています。ボトルの発売は、もう少しだけお待ちください。どうぞよろしくお願いします！ close

1t IPA & もう 1t IPA、樽生から同時発売です！