今日のビール。ろまんちっく村 クラフトブルワリー ショコラビール インペリアルスタウト。カカオの香り漂うビール。ほのかに洋酒っぽい香りがするのは、アルコール度数が高いからでしょうか？口に含むと、濃厚な味わいです。焦げた苦みと、果実味を感じる味わい。でも、口につけたときから感じる濃…… more 厚さは、ある意味、飲みやすいと思います。酸味が強くない分だけ…ということなのかもしれませんが、個人的に好みの味わいです。HPより解説。アルコール度数：11.5%　スタイル：インペリアルスタウト赤ワインやラム酒、イチジクを思わせる芳醇で華やかな香りと、沖縄の上黒糖によるなめらかなコクとしっかりしたビター感が特長の濃厚なスタウト。時間をかけてゆっくり飲んでいただきたいビールです。赤ワインというのは、わかる気がします。黒糖を使っているんですね。アルコール度数を高めるために糖分を加えているってのはベルギービールみたいですね…なんてことを考えてみる。こういうビールはさらりとしすぎるのではなく、適度な重さを感じさせたほうが飲みやすいんだなとしみじみ。あと1，2年くらい寝かせて飲んでみるのも面白いと思います。もう一本あれば、試してみたかった。ブリュードッグ　パラドックス・アイラ　インペリアルスタウト　15％　330ml　【クラフトビール】【スコットランド】【箱入り】 close

ろまんちっく村 クラフトブルワリー ショコラビール インペリアルスタウト