前回の「大曽根ビール醸造所」の続きです。 醸造所に到着。 　　　　　 　　　　　 ビルの１階に入る醸造所兼パブで、ガラス張りでカフェのような感じです。何も知らなければ、気が付かずに通り過ぎるくらいです。 　　　　　 　　　　　 　　　　　 　　　　　 店内の様…… more 子。L字のカウンター席とその周囲にいくつかテーブルがある、小さめの空間です。カウンター席からはキッチンも見えそうなので、ここで注文した料理の調理を見ながらビールを頂くのも一興でしょう。 　　　　　 　　　　　 店内一番奥が醸造スペースになっていて、通路からガラス越しに見える造りになっています。ちょうど作業中のようでした。 　　　　　 キッチン奥にあるビールサーバーです。タップ数は何と１０本！想像を超える数でした。 　　　　　 この日のビールのメニューです。ビールの種類は４種類で、ゲストビールが６種類でした。ゲストビールのセレクションもなかなかです。 　　　　　 　　　　　 最初はFuture trees （ペールエール）を頂きます。やや干し草系と柑橘系のホップの香り。モルトの旨味はしっかり目で、ホップの苦味が穏やかに心地よく効く。旨い。イギリス系のホップの香りと苦味が特徴のイングリッシュペールエールです。このご時世には貴重な存在。 　　　　　 　　　　　 続いてはKENZO IPA です。穏やか目のホップの香りとモルトの甘い香り。モルトの旨味はしっかりで、ホップの苦味はIPAとしては控えめで心地よい程度。旨い。モルトの香りと旨味のキャラクターが前面に出ている、ややホッピーなペールエールです。 （続く） ブリューパブおおぞね 愛知県名古屋市北区大曽根2丁目11番8号 TEL:052-913-3201 ◆ランキングに参加しています。よろしければ応援をお願いします。◆ 　　　　　 あああ ◆「ニッポンごはん旅」の公認ライターです◆ こちらの記事も是非ご覧ください　 close

モルト感強めのビール　大曽根ビール醸造所（その２）