さて、札幌2日目、何するかな。街の中心に程近い「二条市場」。ここは海産物の店や食堂なんかが立ち並ぶエリア。朝早いからまだ店があんま開いてないな。人もいないしな。早朝のニッカの看板と街中を走るトラム。トラムが走ってるのがいいよね。そして大通公園から噴水とさっぽろテレビ塔。朝の散歩終…… more 了。札幌場外市場。こっちは町の中心からは離れてるんで電車で移動。二条市場よりは全然広いんだけど、こっちも人がいないな。まだまだ観光客戻って来てないんだね～。平日はまだまだ厳しいようだ。昼飯はココに決めた。「大漁寿し　若駒」。なんか人が入っていったからな。どうか分からんけど、直感で。ランチの海鮮丼にあおさ汁付けて。新鮮でお得な値段。トウモロコシサワーもコーンの香りがほんのり漂ってうまいね。この店入って正解だな。さて、午後はクラーク先生に会いに羊ヶ丘展望台に行こうと思ってたんだが、ナント時間が足りないっ！夕方から予定あるから行ったら間に合わないんだよね。じゃ、近場の中島公園行ってみよう。オッ、日本庭園があるみたいだ。行ってみようか。新緑の季節に緑が映える。真ん中には池があるな。風情があっていいね。こういう所歩くにはいい季節になったな～。小さいながらもいい庭園だったな。あ、こっちにも何かあるな。何やら洋風な建物が。「豊平館」。明治時代に開拓使が建てた洋風ホテルだって。ブルーを使った外観がなんとも瀟洒な雰囲気を醸し出してるな。今は結婚式なんかにも使われてるそうだ。こっちは札幌市展望台。中に入ったら係員が寄って来て天体望遠鏡の説明してくれた。親切なのか、暇だったのか。なかなか見応えあったな。緑も多くていい公園だな。ブラブラ歩くにはちょうどいい。サッポロビール博物館にやってきた。工場見学人気みたいだから、ちゃんと予約取って来たよ。さっそくのビール釜のモニュメント、か、本物なのかな。樽にはメッセージが。なんか右上から読むから読みづらいぞ。建物自体も明治時代の元工場を使用していて、風情のある外観。サッポロビールの前身、開拓使麦酒醸造所誕生の地だって。日本のビール発祥の地とも言われてるそうだ。敷地も広くてゆったりしていいね。プレミアムツアーで工場見学。サッポロビールの歴史が楽しめる。サッポロビールの歴代のラベルの展示。ちゃんと解説してくれるので、面白いね。歴代の宣伝用ポスターも。古過ぎて見たこと無いよね。工場見学の後はもちろん試飲。新鮮な樽生が飲める。サッポロクラシックに、ここでしか飲めない当時のレシピを再現した復刻ビール。ごめん、復刻ビールはやっぱり味が荒い。しょうがないよね、昔は製法も今に比べて劣っていたんだろうから。クラシックはもちろんウマい。工場見学の説明してくれたスタッフがビールの注ぎ方を実践。泡の立ち方が素晴らしい。よく見るとシャンデリアにはビール瓶使ってる。しゃれてるな。工場見学にビールの試飲まで付いて、なんと無料。自由見学も出来るけど試飲は有料なんで、プレミアムツアーを予約するのがオススメ。よし、隣のレストランでジンギスカンといくかっ！！サッポロビールとジンギスカンだっ！！と思ったら予約で満杯で2時間待ちだって。しまった、こっちは予約してなかった。う～ん、残念。2時間も待てないよ。敷地の一角でホップ栽培してた。色々やってるね。やっぱりジンギスカン食べたいからススキノの「北海道ジンギスカン蝦夷屋」へ。とりあえず盛り合わせでいってみよう。店の名物、コーヒーハイボールとともに。実はジンギスカン初めて。うまかったけど、焼き方が難しいな。さて、〆にはうまいビアー！！ショッピングモール、miredoの中にある「月と太陽BREWING」。自家醸造ビールがあるんで、まずはテイスティング・セット。他の醸造所のビールもあるけど、もちろん月と太陽BREWINGの自家醸造のビールをチョイス。最後にもう一杯。うまいビールで〆っ！！ close

札幌でGET BEER!! - 2 -