前回の「やみぞ森林のビール」の続きです。 次に頂いたのはシーズンビールのブラウンビール。 　　　　　 　　　　　 ベースはエールだそう。モルトの豊潤な香りと干し草っぽいホップの香り。モルトの旨味はしっかりで、ホップの苦味はボディを上手く支える程度に効く。旨い。穏やかな干…… more し草っぽいホップの香りが特徴のブラウンエールです。 　　　　　 　　　　　 「奥久慈地鶏軍鶏手羽先の唐揚げ」です。前回初めて注文できてかなり美味しかった一品。この日もありました。しっかり目の醤油味のきいた手羽先唐揚げ。熱々で美味しい！ 　　　　　 　　　　　 ヴァイツェンをお代わり。フレッシュでライトなフェノール香と心地よい酸味を噛みしめます。旨い！ 　　　　　 　　　　　 シーズンビールをお代わり。モルトの豊潤な香りと干し草系のホップの余韻を味わう。 今回はこれにて終了。こちらのビール、全体的にドイツらしいモルトの香りと旨味がしっかりな点が特徴。旨いビールに美味しい地のものを使用した料理。そして何てことない里山の落ち着く風景。ここは私にとって、ビール紀行の原風景かもしれません。この安らぎを求めて旅をする。都会のタップルームやビアホールもいいけど、こちらのように全てを忘れて旨いビールにどっぷり浸る時間が素敵なのです。 奥久慈軍鶏、是非是非、お勧めです。 　　　　　 また来ます。醸造所の皆様、送迎等お世話になり、有難うございました。 大子ブルワリー 茨城県久慈郡大子町大字上金沢1653 TEL:0295-72-8888 ◆ランキングに参加しています。よろしければ応援をお願いします。◆ 　　　　　 あああ ◆「ニッポンごはん旅」の公認ライターです◆ こちらの記事も是非ご覧ください　 　　　 close

またまた違うアプローチで訪問　やみぞ森林のビール（最終回）