新橋まで来たので、 クーパーエールスの 樽生ビールをチェック。 おおっ、 ・ドイツのケラービール ・本場英国の木樽発酵 　イングリッシュペールエール を発見！ これは、歴史ある欧州の クラシックなビール好きには 堪らないラインアップ♪ １杯目 Schwarzbräu "…… more Keller Bier" シュバルツブロイ 「ケラービア」 むむ、かなりドライ。 （ほんとにケラービール??） 店主さんにお伝えすると、 「うちは5℃設定なので、 　時間が経つと変化するかも」 ならば、待っている間に 次の銘柄をいただきましょう！ ２杯目 Marston's "Pedigree" マーストンズ「ペディグリー」 これは・・・ 味わいの奥行き／複雑さが 全然感じられずないなぁ。 いかにも 「大手ブルワリーが作りました！」 そんなキャラクターのため、 ふた口で断念。 （帰り際、店主さんを物凄く 　心配させてしまいました） ごめんなさい！ ビールの状態でなく、 僕の好みの問題です。お許しを!! ・・・そろそろ、 ケラービールも本来の姿を 取り戻している頃でしょうか？ 慎重に アロマ＆フレーバーを確認。 んん！？ むしろ温度が上がったことで 舌先のピリピリ感が増強。 肝心のモルトの風味は・・・ 相変わらず、とても弱く。 う～ん、ドライに過ぎて ビールの命「ドリンカプル」からは 程遠いなぁ。 こちらも残します。 （ごめんなさい！） ～ひらめき！～ そうだ、この奥行き／複雑さに 欠ける2種類のビールを ミックスしてみよう。 マーストンズの 「イングリッシュペールエール」に 「ケラービア」を注入!! 果たして、その結果は、、 "マイナス×マイナス=プラス" ・・・にはならず。 そんなこんなで、 （偏りの著しい）僕の感覚を 満足させてくれるクオリティでは なかったけれど、 こーゆーもの／この醸造所の 伝統的なスタイル、として、 大いに勉強させていただきました★ クーパーエールスさん、 いつも貴重な経験を ありがとうございます!! そして、いち推しの ユニークなハウスエール 飲まなくてゴメンナサイ！苦笑 #クラフトビール #クーパーエールス #Schwarzbräu #KellerBier #シュバルツブロイ #ケラービア #Marston #Pedigree #マーストンズ #ペディグリー close

【ビール】クラシックな2銘柄 / Classical beers