志賀高原ビールのTHE FAR EASTの2020年1月に醸造されたものをいただきました。色は茶色。泡はほとんど立ちませんでした。鼻を近づけるとレーズンのような甘い香り。液温が上がるとアルコール感が増してきます。飲むとその香りが強くなり、イチローズモルト樽のウッディな印象やウイス…… more キーのような印象も加わります。強烈な甘みとその後に来る強烈な苦み。しっかりとしたハイアルコール感もあります。ただ、飲み口はいたってドライ。もちろん、ぐいぐいはいけませんが、次の一口が欲しくなるというビール。飲み口が滑らかになっているのは気のせいでしょうか。２年半以上経っていますが、もう少し熟成させておいてもよさそうな気がしました。いや、これはおいしい。ほかにも楽しいビールブログがたくさん♪→ブログランキング close

志賀高原ビール THE FAR EAST 2020.01