今日のビール。あくらビール 秋田美人のビール。香りはどこかフルーティ。リンゴのような爽やかな香りを感じます。口に含むと、きりっとしたホップの苦みを感じる味わい。後味の苦みは徐々に強くなって、なかなかこれはおいしい。そんな苦みもあってさっぱりといただけるこちらのビール。いいね。ホッ…… more プポリフェノール含有のビールだそうです。頒布会のビアフェスタのページを確認すると…お肌の張りは元気なコラーゲンの賜物。 でも加齢とともに増えるコラゲノーゼが、大切なコラーゲンを破壊してゆきます。 それを抑制する効果がホップのポリフェノールにもあります。 私たちはビール醸造方法を工夫し、通常の醸造方法ではほとんど無くなるホップ由来のポリフェノ ールを残存させることに成功いたしました。秋田県総合食品研究所(現・秋田県総合食品研究センター)と共同開発した技術(ホップポリフェノールをビールに残存させる製法/特許取得済)飲みやすいミュンヒナーへレススタイルをベースに新種ホップを使用したインターナショナルラガー。すっきりとしたボディ感とアメリカ産ホップ由来のほのかなフルーティなアロマが特徴。…とあります。ホップ由来のポリフェノール、どうやったら残すことができるのでしょうか？面白いビールだと思います。味わいもおいしいですからね。満足。【産地直送・送料込！】 秋田あくらビールとニテコサイダーセット（4種6本） 代金引換不可 close

あくらビール 秋田美人のビール