今日のビール。あくらビール あきた吟醸ビール。グラスに注ぐと濁りのある液体。そして泡持ちもいいですね。吟醸と名前にもある通り、日本酒のような香りを感じるビールです。そう、まさに吟醸香…口に含むと、味わいにも日本酒っぽさを感じます。ボトルの底に溜まった酵母も一緒にいただくと、味わい…… more がもう少しまろやかになります。おもしろい。ビアフェスタのHPより解説。「秋田吟醸酵母」は秋田県立大学・醸造微生物学研究室と秋田あくらビールが共同開発した新酵母で、日本酒に使用される吟醸酵母とビール酵母を掛けあわせることにより、フルーティな吟醸香の強い非常に香り高い酵母(製法特許取得)。小麦麦芽ベースにすることにより、あきた吟醸酵母が持つフルーティ感を爽やかなボディが包み込むイメージで醸造。非常にバランスの良いビールに仕上がりました。秋田の技が結集したフルーティでライトなビールを是非どうぞ♪ 確かに吟醸香をしっかりと感じるビールです。特許取得ってのもすごいですね。面白いビールを作るな…というのが一番の感想です。満足。【産地直送・送料込！】 秋田あくらビール6本セット 代金引換不可 close

あくらビール あきた吟醸ビール