この日、飲んだのは、イギリス・HOP STUFF BREWERYの「HOP STUFF RENEGADE IPA」。　ちなみに、この日のビールタイムのBGMは、和楽器バンド「砂漠の子守唄」。　グラスに注ぐと、色は濁りのある、少し黄土色っぽい褐色。アロマは、少し柑橘っぽくはあり…… more ますが、柑橘の実というよりも、柑橘の花や、マンゴーなどの南国果実のような、少しふんわりと華やかな印象のホップの香りです。やや、甘味も予感させるような香りかな。　飲むと、口当たりはマイルドで、飲み口はスムース。ボディは、ややしっかりめのライトといったところでしょうか。　フレーバーは、熟した果実か、南国の果実的な印象が強いホップフレーバーですね。モルトの甘味はそれほど感じられないのですが、軽いコクはあります。しけし、バランス的に甘味を凌駕する、ホップのしっかりとした苦味の印象が支配的です。　ホップの苦味はしっかりと強いのですが、モルトの下支えがあり、苦味だけが突出しているというわけではなく、バランスの良い味わいになってる気がします。　後口には、ホップの苦味の余韻が穏やかではありますが、じわじわと残るので、ホップ成分もかなりの量なのでしょうね。うまくバランスがとれた、美味しいIPAだと思います。「RENEGADE IPA」◯原材料：麦芽、ホップ◯アルコール分：5.6%◯IBU：60◯内容量：330ml◯原産国：イギリス(イングランド)◯輸入者：株式会社ウィスク・イー（http://www.whisk-e.co.jp）◯製造者：HOP STUFF BREWERY(http://www.hopstuffbrewery.com) close

イギリス・HOP STUFF BREWERYの「HOP STUFF RENEGADE IPA」