名前：ボンバーディア   グロリアスイングリッシュエール原産国：イングランドブルワリー：チャールズウェルズスタイル：ビターエールアルコール度数：5.2%色：ブラウンIBU：ホップ：チャレンジャーホップ、ゴールディングスホップ今日の乾杯ビールはボンバーディアカナダの航空機…… more を彷彿させる名前ですね。ラベルには中世の紋章のようなイラストと、瓶の口の近くにポップな書体の文字が描かれていて、伝統とモダンがうまく調和しているような印象を受けます。グラスに注いでみると勢いよく泡が立ち上り、ホップによるスパイシーさとモルト由来の甘みのあるアロマが感じられます。口に含んからも甘みがあり、舌にまろやかな感触を与えてくれます。また、麦茶のようにまろやかな麦の味が、時間が経つにつれて濃厚なリキュールのようなコクに変化していきます。同様に、苦みも口の中に広がってしばらくすると、紅茶のような渋みへと移り変わっていきます。モルトとホップ、硬水の特徴がそれぞれがわかりやすく現れていて、まさにイングリッシュビターエールの代表作といえるビールです。 close

【これぞビターエール！】ボンバーディア グロリアスイングリッシュエール