名前：百万石ビール   ダークエール原産国：日本   石川県ブルワリー：わくわく手作りファーム川北スタイル：ダークエールアルコール度数：5.5%色：ブラックIBU：今日の乾杯ビールは百万石ビール   ダークエール。パッケージは黒を基調としながら、金沢…… more の金箔を象徴するかのようなゴールドカラーがあしらわれて、缶ビールの中でも相当な「傾奇者」として異彩を放っています。ホームページによると、健康的なビールにするために低温麦芽乾燥処理技術によって麦芽中のGABA成分を維持しているそうです。鼻を近づけると、パンを焦がしたような香りがほんのりと漂ってきます。見た目のわりにあっさりとしていて、酸味があるものの抑えめで、フレーバーもカラメルが少し感じられる程度なので、本当にエールなのかと思ってしまいました。ところが、飲み終えた後から、口の中にビターチョコレートのような苦みが出てきます。そして、この余韻が長く続きます。まるでコクが口の中からブクブク膨らんでいくような飲象です。飲みやすさが、まるでシュヴァルツのようなダークエールです。 close

【地ビール界の傾奇者】百万石ビール ダークエール