今日のビール。石見麦酒 307 BELGIAN WHITE。酵母のほのかに甘さを感じる香りのビールです。スパイシーな香りというのはあまり感じないかもしれないですね。口に含むと、なんとなくヨーグルトのような酸味を感じる味わいです。そう感じてみると、ヨーグルトのような香りを感じる気が…… more します。面白い味わい。不思議です。HPより解説。ベルジャンホワイト307はベルジャンホワイト301に邑南町の山椒を加えてより香り豊かに仕上げました。07とおおなんをかけて307としました。また301で使用した川本町産の柚子の代わりに広島産のレモンを使用しています。自然栽培された大麦と、創業100 年以上の老舗の糀屋がつくる糀をまるごと仕込み、香り付けには有機栽培のレモンの皮と山椒を使っています。白く濁った麦酒 は、自然のままの無濾過の証。さわやかな香りとまろやかな口あたりを愉しむビールです。ヨーグルトの味というのが面白いのですが、別に悪い味とも思えないのが面白いところです。柔らかいというか、まろやかな味わいのビール。面白い。スッキリ飲みやすいスターター6本セットVer.2(送料無料)楽天で購入. close

石見麦酒 307 ベルジャン ホワイト