今日のビール。Namachaん Brewing Namachaんの優しいラオホ。大塚にあるNamachaん Brewingがクラウドファインディングにより資金調達を行って醸造した燻製ビールです。スタウトのような焙煎された芳ばしい香りに、ほのかに燻製香がのっているという感想。でも、…… more よくよく香りをかいでいるとピート香がじわじわ強くなってくるのが面白い。ピート香のラオホなんですね。口に含むと、かなり炭酸は控えめな味わい。そこに焙煎された焦げた苦み、ピートのくせのある味わいを感じて、後味にかけてはホップの苦みも感じられる面白いビールです。IBU：24とありますが、もう少し苦みは感じられるかも。ゆっくり飲んでいると、燻製香もソーセージのような香りではなく、木樽で寝かせたような味わいを感じるのも面白いですね。これはおいしいビール。そしてほかのラオホビールと飲み比べてみたくなりました。このビールのおつまみは何かと考えて、せっかくなので一緒に送られてきたピートミックスナッツと一緒にいただくことにしました。同じ燻製香でも、やはりビールとナッツでは異なりますが、同じラインにあるのでおつまみとしては合いますよね。それはさておき、こちらのビール。実店舗では醸造したてのビールが飲めるんでしょうね。ぜひ行かなくては…とりあえず、醸造された方のいる大塚店に行ってみたいと思います。満足。シュレンケルラ　ラオホ　ビア　500ml瓶　5.1%　ビールは各種12本から24本毎に別途300円必要です。楽天で購入. close

Namachaん Brewing Namachaんの優しいラオホ