こんにちは。今回は、伊勢角屋麦酒の「LUSH HOP IPA（ラッシュホップIPA）」を紹介したいと思います。 伊勢角屋麦酒 伊勢角屋麦酒は、三重県の伊勢市にあるブルワリーです。伊勢から世界へを合言葉に、世界的なビアコンペでも数々の受賞歴を持つ、まさしく世界へ飛び立っているブル…… more ワリーです。 度々このブログでも紹介していますが、伊勢市へのふるさと納税でゲットしました。  pivoblog.comふるさと納税で「伊勢角屋麦酒飲み比べセット」と「オリジナルパイントグラス」を...https://pivoblog.com/hurusato-isekado-4546.htmlふるさと納税ふるさと納税、皆さんはやってますでしょうか。ざっくり言うと、地方自治体に寄付をして、返礼品をもらうことができます。寄付した額のうち一部について、税金が控除されるので、ユーザーはその分お得に返礼品をもらうことができるという仕組みです。か... 15,000円の寄付で、６本６種の伊勢角ビールセットとオリジナルパイントグラスが届きました。 なかなかお得なので、ぜひみなさんも試してみてはいかがでしょうか。 LUSH HOP IPA さて今回紹介するのはこちらのLUSH HOP IPAです。 これは伊勢角が誇る、ウェストコーストIPAです。裏面の説明を見てみます。 写真だと少し見づらいですが、以下のような説明が書かれています。 「伊勢角屋麦酒が醸造してきた『柑橘系の香りを放つホップを使った麦酒』の中でも、インディアンペールエールは、ホップのキャラクターが際立ったビアスタイルです。」 「LUSHは『青々とした』、『みずみずしく茂った』という意味の形容詞です。北米系ホップの香りと爽快な苦みを、存分に愉しんでいただけるように、レシピを作りました。『新鮮さ』や弾けるような『フレッシュ感』のある、クリアなIPAです。」 ホームページによると、5種類のホップを使っているようです。具体的にどのホップを使っているかまではわかりませんでした。最近はアメリカ西海岸系のIPAをよく飲んでいるので、これは期待大です。 飲んでみた感想 さてグラスに注ぐとこんな感じです。 色はやや濃いめの黄金色。透明でクリアな色です。 香りは爽やかな柑橘系です。ほのかに松の香りもあります。まどろっこしくなくて、あくまで爽やかです。 飲んでみると、味は柑橘と松の味わいが交錯しています。あくまで爽やかで、まろっとした感じはありません。モルトはあまりなくて、とてもドライでとてもクリアです。軽い感じがとても良いです。 日本のビールで松の香味を感じたのは（感じることができるようになったのが松を購入してからですが）、今回が初めてです。 □関連記事：  pivoblog.comIPAによくある「松の香り」がどんな香りがわからなかったので、実際に「松」を買っ...https://pivoblog.com/about-piney-4590.htmlビール好きの方なら一度は見たことがあると思いますが、よくIPAの説明欄に「松の香り」とか、「パイニー」といった表現が出きます。またTwitterのタイムラインでも、よく見かける表現です。パイン（PINE）とは松のことです。しかし、松の香りがどんな香りなのか、正... 苦味がそこそこありますが、シトラス系統の甘みがあり、苦味とのバランスも取れていて、飲みやすく感じます。その辺りはとてもいい感じです。 「LUSH HOP」という名に恥じない仕上がりです。前回飲んだヒメホワイトが変り種だったのですが、これは想像以上にストレートな西海岸系統のIPAでした。美味しかったです。 今回は以上です。 Copyright © 2018 PIVOBLOG All Rights Reserved. close

【伊勢角屋麦酒】LUSH HOP IPA（ラッシュホップIPA）｜柑橘や松の香味と苦味のバランスが絶妙なアメリカ西海岸系IPA