こんにちは。今回は、サッポロのエビス「薫るルージュ」を紹介したいと思います。 ２０１８年の９月２６日より数量限定で発売されています。 エビス エビスはもう紹介するまでもないですが、サッポロから発売されているビールブランドです。僕はエビスが大好きなので、このブログでも何回も登場し…… more ています。今年の「恵比寿麦酒祭り２０１８」にも行きました。  pivoblog.com【恵比寿麦酒祭り２０１８】エビス発祥の地でエビスの樽生ビールを堪能してきましたhttps://pivoblog.com/yebisu-matsuri-3405.htmlこんにちは。第１０回恵比寿麦酒祭り２０１８の初日に行ってきました！恵比寿ガーデンプレイスで、2018年9月14日（金）〜9月24日（月）の期間で開催しています。このビヤフェスティバルでは、なんと７種類のエビスの樽生ビールが楽しめます！雰囲気も屋外なのでビア... エビスシリーズは、琥珀エビス、和の芳醇、華みやび、エビスマイスターなど、いろんなビールが発売されていてどれも美味しいですが、今回は新たなエビスシリーズ「薫るルージュ」を紹介したいと思います。 これだけエビスシリーズを飲んでいると、だんだんエビスに共通する特徴も見えてきますので、その辺りも含めて紹介していきます。 □参考：これまで飲んだ「エビスシリーズ」一覧： https://pivoblog.com/tag/yebisu 薫るルージュ それでは薫るルージュを紹介していきます。 薫るルージュは、２０１８年の９月２６日より数量限定で発売されています。 この商品は、一部使用したカラメル麦芽の香ばしい香りと、フレーバーホップの一種である「モザイク」の甘い香りが重なり合い、赤ワインのような芳醇な味わいがお楽しみいただけます。赤みがかった美しい液色で、気分も華やぎます。家族や仲間と楽しく過ごす機会の多いクリスマスシーズンに、「ヱビス　薫るルージュ」の色や香りを楽しみながら、特別なひと時をお楽しみ下さい。 http://www.sapporobeer.jp/news_release/0000022023/index.html モザイクホップは以前、エビスシリーズのジョエルロブション余韻の時間というビールでも使われていました。アメリカンスタイルのクラフトビールでも頻出のホップです。熱帯系のフルーツのトロピカルな香りが特徴のアロマホップです。 こちらが薫るルージュのパッケージ。琥珀エビスのような、色合いの紅色をしています。こちらの方がキラキラしています。 「甘く香ばしい薫り。赤みがかった美しい色。グラスに注いで、薫りや色を楽しみながら、特別なひと時をお楽しみ下さい。」 さていよいよグラスに注いでみたいと思います。 飲んだ感想 色は赤みがかったクリアな黄金色です。とても綺麗な、宝石のような色をしています。ちなみにこのグラスはチェコで買ったピルスナー用のグラスです。 甘くて華やかな香りがします。モザイクホップによるところがあるかもしれません。 飲んだ感想は、まず華やかなキーんとくる甘さを感じます。クリスタルで上品な甘みです。 鼻から抜ける芳醇な香りもあります。 そして後味はとてもすっきりとしています。透明感があって、とてもクリアです。これは琥珀エビス、和の芳醇、など、他のエビスシリーズに共通する特徴だと思います。一口飲むと華やかな香りがしますが、後味がとてもクリアですっきりしています。 一言で言うと芳醇な香りとクリアな後味、大人で艶やかなビールでした。 今回は以上です。 Copyright © 2018 PIVOBLOG All Rights Reserved. close

【限定醸造】エビス 薫るルージュ｜甘くて芳醇な香味とクリアな後味、赤みがかった大人で艶やかなビール