こんにちは。今回は、厚木ビールのホワイトエールを紹介したいと思います。 厚木ビール 厚木ビールは、神奈川県厚木市にあるクラフトビールブルワリーです。公式ページの情報によると、ベルジャンスタイルを基本に全てのスタイルのビールを醸造しているそうです。 ベルジャンスタイルというと、パ…… more ッと思い浮かぶのはベルジャンホワイトやセゾン、フルーツビールなどでしょうか。 今回、神奈川県厚木市のふるさと納税の返礼品で６本の厚木ビールをゲットしましたが、内訳は、ピルスナー、ヴァイツェン、ホワイトエール、アメリカンスタイルIPA、フルーツビール、スタウトです。この中でベルジャンスタイルというと、ホワイトエールとフルーツビールです。 今回紹介するホワイトエールは、厚木ビールが得意としているスタイルということになりそうです。 ふるさと納税の返礼品「厚木ビール」セットについて詳しくはこちら：  pivoblog.com【ふるさと納税】「厚木ビール」HOPSLAVE（アメリカンスタイルIPA）含む６本セット...https://pivoblog.com/atsugibeer-hurusato-5396.htmlこんにちは。今回は、神奈川県厚木市の返礼品「厚木ビール」の詰め合わせセットを紹介します。「厚木ビール６本セット」選んだ理由今回も例によって、ふるさとチョイスからの申し込みを行います。「厚木ビール(地ビールセット) ／ 地ビール 瓶ビール 神奈川県 人気 ... ホワイトエール ここからは、ホワイトエールを紹介して行こうと思います。 こちらがホワイトエール。ホワイトエールを意識した淡い色使いのパッケージです。 厚木ビールではおなじみですが、原材料は「麦芽・ホップ・麦」。ホワイトエールということですので、麦はおそらく「小麦」のことなのではないかと思います。 注いでみるとこんな感じです。泡立ちは弱めでした。ホワイトエールと言いつつ、色合いは少し濃い目の黄金色といったところでしょうか。透き通るようなクリアな色です。あまり濁ったりはしていません。 ホワイトエールというと、上面発酵由来のフルーティな香りや小麦由来のマイルドな香りや、少し酸味の効いた香りのする場合もあったりします。これはそこまで香りが強くなく、割と普通のピルスナーに近い香りがします。 飲んだ感想 さて飲んだ感想ですが、確かに小麦っぽさは感じます。 ほのかな小麦の酸味を帯びたマイルド感を感じます。発酵由来のエステルの香味は弱めの印象です。 甘みがそこまで強くないので、バランス的にはわりといつも飲んでいる通常のピルスナーに近い苦味を感じやすいのではないかと思います。 今回は以上です。 Copyright © 2018 PIVOBLOG All Rights Reserved. close

【厚木ビール】ホワイトエール｜ほのかな小麦の酸味とまろやかさを感じるホワイトエール