今日のビール。TAZAWAKO BEER WEIZEN。バナナというかフェノールのようなフルーティな香りを感じます。王道のヴァイツェンという香り。口に含むと、はじめに感じるのは酸味でしょうか？酸味と甘みのバランスでいうと、少し酸味に偏る味わいだと思います。せっかくなので、そこに沈…… more んだ酵母等を一緒に。そうすると、少し酸味の角が取れてまろやかな味わいに変化します。こちらの方がおいしいと思います。いいね。HPより解説。原料に“小麦”を大量に使用し、独特の酵母で発酵されることによって醸し出されるフルーティーな香りとクリーミーな泡が特徴で、濁りある色合いが美味しさをさらに引き立てるフレッシュな味わいのビールです。グラスに口を付けたときのクリーミーな泡の感触。ちょっと粘り気を感じるほどのなめらかな口当たり。日本人にとっては新感覚のビール。ビールの奥深さを知っていただくために、是非一度体験していただきたいビールです。ちなみにラベルも変わりましたよね。新しくなったラベル、なかなかいいと思います、秋田県っぽくて。そんなビールと一緒にいただいたのはグラタン。チーズと小麦のビールはちょうどいいんじゃないかと思って。チーズとの相性なのか、ジャガイモなんかとの相性なのかよくわかりませんが、合っていると思います。ありがたい…そして、満足。7種類から選べる！田沢湖ビール『お好み』12本セット＝秋田の地ビール飲み比べ♪＝【ギフト】【お中元】【お歳暮】【地ビール】【通販】楽天で購入 close

田沢湖ビール ヴァイツェン