今回は、ROUGE（ローグ醸造所）の、Hazel Nut Brown（ヘーゼルナッツブラウン）を紹介したいと思います。 VOLTA このビールは、札幌のVOLTAというお店で飲んだビールです。  pivoblog.com【札幌】肉酒場 ボルタ VOLTA｜美味しい料理…… more とクラフトビールが揃ってる、信頼でき...https://pivoblog.com/sapporo-volta-6019.htmlこんにちは。今回は、札幌の「肉酒場 ボルタ（VOLTA）」を紹介したいと思います。クラフトビールの取り揃えが豊富で、とても楽しめました。札幌旅行記の一覧はこちら：https://pivoblog.com/category/traveling/sapporotrip札幌のクラフトビール先日札幌を旅行しまし... 先日札幌に旅行をした時に行きました。北海道のクラフトビールを始め、海外のクラフトビールなんかもたくさん置いてありました。この日は１３タップありました。 クラフトビールの本が置いてあったりと、なかなかクラフトビールに精通したお店です。 ちなみにこの日のタップリストはこちら。 最初に、１番の「Von Ebert Brewing」の「Sabrage IPA」を飲みました。  pivoblog.com【Von Ebert Brewing】Sabrage IPA｜トロピカルな香味が西海岸のさざ波を連想させ...https://pivoblog.com/sabrage-ipa-6045.htmlこんにちは。今回は、「Von Ebert Brewing」の「Sabrage IPA」を紹介したいと思います。VOLTAこのビールは、札幌のVOLTAというお店で飲んだビールです。先日札幌に旅行をした時に行きました。北海道のクラフトビールを始め、海外のクラフトビールなんかもたくさん置... 今回は、次に飲んだ４番の「ローグ醸造所」の「ヘーゼルナッツブラウン」を紹介します。 ローグ醸造所（ROUGE） ローグの公式サイトから情報を色々と探ってみましたが、基本的な情報が得られなかったので、以下のサイトから引用させていただこうと思います。 １９８８年６月、ホームブリュワーとしてアッシュランドに生まれました。当初は１０バレルほどの小さな醸造設備と６０席のパブでした。 ローグは６つの信条を掲げて麦酒を造り続けています。 ・醸造は簡潔に ・戦場(醸造場)では正直に ・古い事に拘らない ・自分を甘やかさない ・戦場(醸造の場)では常に前線に居るべし ・そして、最も重要なのは全てのB.S.を切り捨てる事である 引用：http://sugaya-beer.com/shop/item_list?category_id=57144 ローグ醸造所は1988年に生まれた醸造所のようです。僕が生まれるよりも前からあります。なかなかの老舗です。 1988年に創業し、翌年にオレゴン州ニューポートに移転したそうです。 ポートランドはアメリカの中でもビールの醸造が盛んな場所です。西海岸系のブルワリーのビールは僕も好きでよく飲みます。 ヘーゼルナッツブラウン（Hazel Nut Brown） それでは、ヘーゼルナッツブラウンを紹介していこうと思います。 見た目はなかなか渋い色味です。日本では秋にかけてよく出てくるタイプの色味ですね。だんだん秋が深まっていくのを表現するかのような、深みのあるブラウンです。 公式サイトによると、「ヘーゼルナッツエキス」を使用しているようです。また、原材料で気になったのが「Pacman Yeast（パックマン酵母）」というものです。聞いたことがなかったので調べてみると、どうやらローグ社の酵母らしいです。 それでは飲んだ感想を書いていきます。 こちらも泡なしスタイルです。 香りはとても甘みがあります。ビールじゃないような香りです。 味はキャラメルのような甘さとビール特有の苦味が非常にマッチしていてバランスが良いです。苦味は香ばしい苦味です。ナッツのような香ばしさもありつつ、でも甘みの方が強いです。 ただこれはご飯には合いません。バーとかでナッツを食べながら飲むのは良いかもしれないです。 飲む際には、そう言ったところを意識するといいかもしれません。 とても美味しいビールでした。今回は以上です。 札幌旅行記の一覧はこちら： https://pivoblog.com/category/traveling/sapporotrip 店舗情報 営業時間： 月～土、祝前日　: 18:00～翌5:00 （料理L.O. 翌4:00 ドリンクL.O. 翌4:00） 日曜日、祝日　　: 18:00～翌0:00 （料理L.O. 23:00 ドリンクL.O. 23:00） アクセス： 南北線すすきの駅徒歩3分・大通り徒歩5分 Copyright © 2019 PIVOBLOG All Rights Reserved. close

【ROUGE（ローグ醸造所）】Hazel Nut Brown（ヘーゼルナッツブラウン）｜香ばしいナッツの甘味と苦味のコク深いブラウンエール