この日、飲んだのは、和歌山県・ボイジャーブルーイングの「IPA」。　ちなみに、この日のビールタイムのBGMは、Disturbed「Voice」。　グラスに注ぐと、色は、少し霞みのある焦げ茶色。アロマは、少しミルキーなような、熟した果実のようでもある、やや甘味も予感させるような、…… more モルト感とホップの合わさったような香りを感じます。　飲むと、飲み口は比較的マイルドで、ボディはライト甘味はそれほど強くありませんが、モルトのコクは感じられ、さらに、落ち着いた印象ではありますが、それなりにしっかりとしたホップの苦味を感じます。　後口には、じわじわっとした苦味の余韻が感じられ、いい感じの後味になります。ゆっくり飲んで温度が馴染んでくると、より甘味をしっかりと感じられるようになります。それでも甘ったるくはなく、苦味とのバランスは良い感じで取れているように思います。　アルコール分は6.5%と少し高めで、飲み応えはありますが、それほどはアルコール感を感じません。　なんか、ゆっくりと飲める 落ち着いたビールですね。華やかさと、落ち着きが合ったようなビールです。ある意味、クラフトビールらしい、作り手のセンスが垣間見えるビールですね。「IPA」◯原材料：麦芽、ホップ◯アルコール分：6.5%◯内容量：330ml◯製造者：ボイジャーブルーイング株式会社(和歌山県)(http://www.voyagerbrewing.co.jp/) close

和歌山県・ボイジャーブルーイングの「IPA」