予定よりも30分以上早く到着。早めに来て、一杯先に飲もうと思ったのはいつものこと。この日は、以前HYAPPA BREWS（ヒャッパ ブリュー）で働いていた冨成さんが伊那に移住、クラフトビールの醸造所「In a daze Brewing」をスタート。このたび、ボトルビールをリリース…… more するというのを記念するイベントが開催。何だかんだ言って、名古屋ではここに一番立ち寄っている気がする…。飲み屋さん、というわけではないのにね。というわけで、一杯飲んでイベント開始を待つ。そうこうするうちにビア友も現れ、一杯だけのゼロ次会に。時間どおりに会場の2階に上がっていくとすでにかなりの盛り上がり。既に飲んでるし…。席は混み合い。詰めてもらって、ようやくビア友と着席。飲めるビールはこの4種。それぞれ1グラスでの提供。タグにチェックを付けて消し込み。とりあえず、乾杯。四日市、バロックのユカさんもお手伝いに。アオシマさんに引っ張られたらしい（笑）どれも、それぞれに面白い。そして美味しい。総じて言えるのは、優しい飲み飽きなさ。このラベルは手張り。ボトル詰めも含め、ワンオペというから少し心配になってしまう。お手伝い要員、必要だよなぁ。伊那の食文化、ということで虫も…。個人的には遠慮申し上げました…。もう一つはローメン。湯がいたあとで、ごま油と絡めて炒め、特製のソースで味付け。麺もちもちの焼きそば、でした。お二人掛け合いによる、In a daze Brewingの紹介。これはショーでしたね。面白かった。リンゴ果汁の加工所跡を利用したブリュワリー。景色も素晴らしく良いしね。これは一度行っておかなければ。終盤、皆が撃ち抜いた王冠で、こんな文字が。スライドで見せていただいたIn a daze Brewingの様子も何か良くて。特にタップルームはゆっくりと飲みに行きたいトコだなぁ。 close

BEER BOUTIQUE KIYA（名古屋・丸の内）【In a daze Brewingビアリリースパーティー】