今日のビール。Baird Beer Jubiration Ale 2019．ほのかに熟した果実のような香りを感じるビールです。口に含むと、焙煎された麦芽の味わいですが、色合いからもわかるように焦げた芳ばしさというよりも、甘みを感じる優しい味わい。後味にシナモンのようなスパイシーさ…… more を感じるのも面白いですね。これ、いいね。HPより解説。フルボディでアルコールの温かさも感じるこの祝福エールは、地元産のいちじくとニッキの小枝をスパイスとしてバランスよく加え、その独特の風味を醸し出している。このホリディシーズンを祝うエールには、いちじくとニッキの小枝が使用されている。新年を祝福し楽しむという日本の素晴らしい伝統を象徴するかのように、ラベルもビールも、喜びに満ちている。（ちなみに、ニッキの小枝は、伝統的な「水引」をイメージし、お正月らしさを演出した）人生とは儚く短いものだ。人間としてこの世に生を受けてから、あっという間に時は過ぎていく。歳を重ねる毎に、その現実を明白に感じる。苦しい時もある、単調な毎日をただ淡々と過ごしている時もある、ただそれを除けば、不思議と楽しいこと、喜ばしいこともいっぱいある。年末のこのホリディシーズンは、人生における喜びを祝い感謝するすばらしい季節だ。ベアードブルーイングでは、毎年このクリスマス＆ニューイヤーホリディエールを仕込み、人生の喜びを表現している。このリッチかつモルティで祝いの席に映える朱色のエールは、地元産の 2 つの原材料を加え、より特別なフレーバーを醸し出している(1) 摘み立ての完熟いちじく (2) ニッキ（シナモン）の小枝。フルボディでアルコール度数も高めなので、心も体もあたたかい幸せな気分に満たされるだろう。新年を祝うビールではありますが、個人的には自分の子供の誕生日に紹介しようと思っているビールです。「年末のこのホリディシーズンは、人生における喜びを祝い感謝するすばらしい季節だ。」とありますが、自分にとっては、自分の子供が一つ年を重ねるタイミングが、「喜びを祝い感謝する」タイミングなのかなと思っています。今年も無事に元気に育っている子供を想いながらこのビールを飲む。何とも幸せな気分になるビールです。満足。送料込｜ベアードブルーイング / ベアードビールお任せ12本セット【送料込／本体5400円＋送料648円】楽天で購入. close

ベアードビール ジュビレーションエール 2019