2018年の SF Beer Week の最終日に Wholefoods で見つけた サンフランシスコのブリュワリー、Speakeasy のSF Beer Week コラボビール。イベントに合わせて10種類のSFBWコラボビールが作られており、そのうちの一つがこれ。オー…… more プニングのイベントでもブースと共にタップされていた。オープニングイベント中にも丁寧につくられたモルトの重要性の話がされていたが、まさにこのコラボビールはクラフトモルトの会社である Admiral Maltings のモルトを使用して醸造されている。East Bay (イースト・ベイ) は Alameda (アラメダ) 地区の 最近できたばかりのAlamanac Beer のタップルームすぐ隣に Rake というビアバーもこのAdmiral Maltingsの店の一つで自社モルトを使用したビールをタップしている。また、Admiral Maltingsのファウンダーの一人が、SFの老舗ブリュワリーの一つである Magnolia Brewing Co. の Dave McLean であることも興味深い。 close

SF Beer Week 2018 記念ビール と Admiral Maltings について