この日、飲んだのは、サッポロの「ヱビス プレミアムエール」。　ちなみに、この日のビールタイムのBGMは、けやき坂46「君に話しておきたいこと」。　グラスに注ぐと、色は透明な、やや暗めの褐色。変な例えですが、木酢液を薄めたような、そんな色です(ひどい例え)。アロマは、少し硬い印…… more 象のホップの香り。ホップの一部にカスケードを使用(「香り付けには全てカスケード」使用だそうです)しているそうですが、それほどカスケード感の印象は強くないかな。　飲むと、飲み口はスムースで、ボディはライト。口に入れてすぐに、思ったよりも結構強い苦味をはっきりと感じます。意外に苦いね。モルトの軽いコクはありつつも、全体印象としては、苦味の印象の方が強いかな。後口には、苦味の余韻がかなりしっかりと残りますね。　“濃密な香りコクその余韻”というキャッチコピーがついてますが、コクやモルト感よりも、苦味の印象の方がかなり強いです。たぶん、ペールエールなんでしょうけど、待っているとした楽しいか 決してコクがないわけではないんですが、苦味の方が、バランス的に強いということですね(ペールエールだとしたら、これで正しいんですが)。 　アルコール分も5.5%と概ね普通なんですが、パーセント的に見ると、モルトが弱いってことはないんだと思うので、まぁ、ホップとのバランスの問題でしょうね。　メインの印象は、コクの余韻というよりも苦味のように感じられました。これはこれで美味いんだと思いますが、これだけ苦味の印象が強いのに、キャッチコピーでは全く苦味に触れてないってのが、なんだか不思議(笑)「プレミアムエール」◯原材料：麦芽、ホップ◯アルコール分：5.5%◯栄養成分表示(100ml当たり)：エネルギー46kcal, たんぱく質0.5g, 脂質0g, 炭水化物3.5g,糖質3.4g, 食物繊維0-0.2g, 食塩相当量0mg◯内容量：350ml◯製造者：サッポロビール株式会社（http://www.sapporobeer.jp/） close

サッポロの「ヱビス プレミアムエール」