今日のビール。籠屋ブルワリー クニさんのこと<赤磐雄町エール・木桶仕込み>。フルーティで、とても華やかな香りのビールです。紅茶のような香りともいえるのかなと。いい香りです。口に含むと、木桶仕込みとあるように、杉の香りのような木の香りを感じる味わい。ホップの苦みやフルー…… more ティで華やかな香りとは裏腹にけっこうドライ…という味わいが面白いビール。これはいいね。小田急線の和泉多摩川駅から歩くこと20分くらいのところにある「籠屋」という酒屋さんで購入。雄町米を使ったビール。和製シャンパンをイメージしたドライで香りのよいビール。これは確かにおいしいし、杉の木の味というか香りを感じますが、クセが強くなりそうなのに、とても飲みやすい味わいに仕上がっています。これは面白い…というかすごいですね。籠屋ブルワリーのビールは、飲みに行った時にも感じましたが、どのビールもとてもきれいな味わいです。ボトルビールは、片っ端から購入したいと思うビール。このビールもおすすめです。【常陸野ネストビール】ジャパニーズ・クラシック・エール　Japanese Classic Ale　330ml【クラフトビール】【地ビール】【ビール】楽天で購入. close

籠屋ブルワリー クニさんのこと 赤磐雄町エール・木桶仕込み