こんにちは、ビアナビの管理人『ビアっぷる』です。 今回は、滋賀県は大津市に昨年新たに誕生したという「近江麦酒(おうみばくしゅ)」さんが気になりましてご紹介したいと思います。滋賀県のブルワリーさんと言えば『長濱浪漫ビール』さんを筆頭に、『びわこいいみちビール』さん、そして最近…… more では『Two Rabbits Brewing』さんがありますが、ブルワリーさんがどんどん増えてるのを改めて実感しますね(^^ゞ ブルワリー名：近江麦酒(おうみばくしゅ)場所：滋賀県大津市本堅田3-24-37免許取得：2018年3月27日販売開始：2018年5月頃定休日：不定休URL：近江麦酒(おうみばくしゅ)facebook：近江麦酒(おうみばくしゅ)※詳細は公式サイトでご確認くださいませ この「近江麦酒(おうみばくしゅ)」さんですが、昨年に誕生されたブルワリーさん。どうやらGW期間になりますが1周年記念という事で、 イベント名：近江麦酒 1周年感謝祭日程：2019年5月4日(土)、5日(日)時間：12:00～17:00場所：近江麦酒ビアカフェアクセス：JR湖西線の堅田駅から堅田本町下車が、開催される様ですよ！近隣の方はお祝いも兼ねて、是非参加してみてはいかがでしょうか～？(´∀｀) はい、やはりそんな新規ブルワリーさんという事で毎度の事ながら気になるのは…修行先ですね。色々と調べましたが、兵庫県出身の方で“島根県の小規模醸造所で修行”との事。こうなると勝手ながら想像でき可能性を高く感じるのは『石見麦酒(いわみばくしゅ)』さんかな？えっと、間違ってたらすいません＞＜ その「近江麦酒(おうみばくしゅ)」さんのビールですが、・ペールエール(5％/IBU22)・セゾン(5.5％/IBU25)・糀エール(5.5％/IBU15)・さくらエール(5.5％/IBU12)・ベルジャンホワイト・ゆずエール(限定醸造) 等あるようですが、全体的にIBUが意外にどれも低め！？ですね(@_@)ただ、絶対飲んでみたいのが糀エールでどうやらビアスタイルはニューイングランドIPA！！これは興味をそそられますねぇ～♪という話をさせて頂きましたが、、、え～っと…衝撃的に気になるビールが… ・鮒BEE(ふなびー)・蓼BEE(たでびー)と、“鮒寿し”や植物の“蓼”を使ったというかなり絶妙そうなクラフトビールですが、特に『鮒BEE』は…鮒寿しで造ってみましたって(；・∀・)はい、現在醸造されてるかもわかりませんし、ビアスタイルもわかりませんけどかなり想像がしにくいwwwが、皆さん、“どんなビールも飲んでみないとわからない”のは必要な事なので、機会があれば飲んでみたい気持ちもあるビアっぷるです(^_^;)いやぁ、しかしかなり冒険心旺盛なヘッドブルワーさん。まぁマイクロブルワリーさんだからできるビールって感じでこれがマイクロの特権ですよね。 また、ビールから話しは変りますが気になったのが、PCサイトがかなり綺麗！！スマホからみると上部の画像が切れてるのは気になりますが、シンプルイズベストって感じでビアっぷるが好みな感じのPCサイト。パッと見た時はバックボーンに大きな母体があるのだと思い色々と調べると、“元パソコン関係の仕事”というところが繋がってるのかな？クラフトビール業界では非常にバランスの取れた綺麗なサイトだと思いました。 あ、この近江麦酒(おうみばくしゅ)さんは以前紹介した『Craft Beer Live 2019』に初参戦が決まってます。その中の新規ブリワリーさんを紹介できてよかった。大阪は梅田で開催されるビアイベントで、昨年参加したビアっぷるですが、今年は10周年という事もありますし…そりゃもちろん大阪へ…！？( ´∀｀) はい、という事で今回は滋賀県は大津市にできた「近江麦酒(おうみばくしゅ)」さんを紹介しました。インパクトの強いブルワリーさんですが滋賀県へ旅行や近隣の方は是非寄ってみて下さいね～ 最後に『ビアナビ』では、他にも最新の限定醸造ビールやビアイベント、そして気になるブルワリーさんを随時紹介してるので宜しければ見て下さいね～ 今回はここまで。 それではまた～ close

滋賀県大津市の「近江麦酒(おうみばくしゅ)」が気になる！