今回は、スリランカにあるライオンブルワリーの「スタウト」を紹介したいと思います。 ライオンスタウト ここまで横浜にある「肘鉄」というお店で飲んだアジアのビールを紹介してきましたが、今回はライオンスタウトを紹介します。  pivoblog.com鉄板焼 肘鉄（ひじてつ）…… more 元町店｜野毛の隠れ家。鉄板焼やタイ料理が美味しい、東...https://pivoblog.com/hijitetsu-motomachi-7421.html今回は、横浜・石川町にある、「鉄板焼 肘鉄（ひじてつ） 元町店」を紹介したいと思います。野毛たべもの横丁この日は野毛近辺で飲みました。その後、締めたいと思いふらふらと彷徨っていたところ、こんな場所を見つけました。「たべもの横丁」と書かれた怪しげなエ... ライオンブルワリーはスリランカの代表的なビール会社で、スタウトの他にも「ライオンインペリアル」というプレミアム・モルトピルスナーなるビールも有名なようです。 藤原ヒロユキ氏の「世界のビール博物館」でも紹介されていますが、アルコールが８〜９％もあり、モルトのボディが強く、アジアでは珍しいリッチなタイプのビールのようです。今回紹介するスタウトもちらっと紹介されています。 今回紹介するスタウトも、アルコール度数は８％と高めです。これ以外に飲んだ３３３（バーバーバー）やビアラオラガーはいずれもライトなピルスナータイプのビールですが、度数の高いビールがメジャーな国もなかなかない気がします。 こちらは肘鉄のメニューですが、モンドセレクション金賞受賞が５回、世界でも評価の高いビールだそうです。 飲んだ感想 パッケージはライオンの顔がドアップで描かれています。黒い背景に鬣を黄金にたなびかせています。飲んでみろと言わんばかりの眼光です。まさしく百獣の王という表情をしています。 裏面には、マイケル・ジャクソン氏（世界的に有名なビールの評論家）のコメントが写真とともに書かれていました。「この上面発酵ビールは柔らかくフレッシュなモカチョコレートのようだ」と絶賛したようです。 グラスはなく、このビールもラッパ飲みスタイルで飲みます。最初飲むときに、酔っ払っていたのでこれはピルスナーだと思って飲んでいましたが、エスプレッソのような強烈な苦味、黒糖ハイボールのようなこってりした甘みがして、これはスタウトだと悟りました。 とてもまったりとした甘みがあります。コーヒーのような、苦味と深みがあります。苦味はなかなかしっかりしています。しかし、ココア、チョコレート、黒糖のような甘みがあり、バランスはちょうど良いです。アルコールが８パーセントもあるとは思えないほど、スイスイ飲めてしまいます。他に例えるならカルーアミルクのような味でしょうか。 しかしスイスイと飲んでいると途中でだんだんとアルコールを感じるようになってくるので危険です。 この日はとても酔っ払っていたので、今度はグラスに注いでじっくりと飲んでみたいと思いました。 アジアのビールも奥が深いです。 今回は以上です。 Amazonへのリンク： ライオン スタウト 330mlx24本 Copyright © 2019 PIVOBLOG All Rights Reserved. close

スリランカ ライオン スタウト｜黒糖・チョコレートのような甘み、エスプレッソのような深いコクと苦味、バランスの取れたスタウト