今回は、「丹後クラフトビール」のマイスターを紹介したいと思います。 丹後クラフトビール 丹後クラフトビールは、京都府京丹後市にある「丹後王国」内にあるブルワリーです。 丹後王国に行った際に、併設のレストランで飲みました。  pivoblog.com【京丹後】丹後王国…… more ｢食のみやこ｣｜西日本最大級の道の駅！｢丹後クラフトビール｣醸...https://pivoblog.com/tango-ohkoku-7702.html今回は、京丹後市にある、西日本最大級の道の駅「丹後王国」に行ったので紹介したいと思います。旅行で京丹後市を訪れていたのですが、ここは下調べしていた時から気になっていました。まず気になったのは、「西日本最大級の道の駅」というキーワード。そして、丹後... 行ってみましたが、どこどこにある、という情報が見当たらず、手当たり次第探してようやく飲める場所を見つけました。 さて丹後クラフトビールは、前々からふるさと納税の返礼品でよく見かけていたので気になってました。  www.furusato-tax.jpふるさと納税サイト [ふるさとチョイス] | 丹後クラフトビールセット - 京都府京丹...https://www.furusato-tax.jp/product/detail/26212/4609705京都府京丹後市のお礼の品や地域情報を紹介。お礼の品や地域情報が満載のふるさと納税No.1サイト「ふるさとチョイス」なら、地域の魅力を知ったうえで、あなたが応援したい地域に簡単・便利にふるさと納税で寄附ができます。 7種類のビールがありますが、京都・丹後地域のシンボルに「丹後七姫」というものがあり、それぞれのビールにキャラクターがつけられています。 ちなみに7種類というのは「アンバーエール」、「ロンドンエール」、「ピルスナー」、「メルツェン」、「スモーク」、「ヴァイツェン」、「マイスター」の7種類です。 メルツェンやスモーク（ラオホ）といったメンツから、ドイツビールを意識したラインナップです。特にメルツェンが入っているのが珍しいと思って、ここは覚えていました。 今回は、丹後王国で飲んだ、丹後クラフトビールのマイスターを紹介したいと思います。 マイスター このビールはメニュー表の中でも一番左上に出てくるので、フラッグシップビール的な立ち位置なのかもしれません。 副原料に、丹後産のコシヒカリを使用しているとのこと。まろやかな口当たりとスッキリクリアな味わいが特徴のようです。 見た目は黄金色です。ザ・ピルスナーといった色合いです。 口当たりはスッキリとしていて、モルト感はあまり強くなく、ドライです。あとからほんのりと甘みが来ます。米が入ってるからか、スッキリとした甘みがします。 苦味はジーンと残ります。バランス的には、スッキリとしている分、バランス的に苦味が少し感じやすくなっているのかな、という感想を持ちました。 麦感というより米感のビールだと思います。 今回は以上です。 Copyright © 2019 PIVOBLOG All Rights Reserved. close

【丹後クラフトビール】マイスター｜コシヒカリを使用した、スッキリとした口当たりが特徴のピルスナー