今回は、群馬県みなかみ町にある「オクトワンブルーイング」のヤマビト・エールを紹介したいと思います。 オクトワンブルーイング オクトワンブルーイングは群馬県の水上温泉にあるマイクロブルワリーです。2017年9月に設立され、2018年5月26日にグランドオープンした比較的歴史の新し…… more いマイクロブルワリーです。 ホームページを見ると、６種類のスタイルが紹介されています。エールスタイルが中心で、アメリカンスタイルのホップフレイバーをきかせたビールが多いです。他にもセゾンやポーター、ケルシュを造っていて、僕個人的には好きなスタイルが多く、とても好みです。 今回、ふるさと納税の返礼品をふるさとチョイスで検索していたところ、このブルワリーのビールが目に止まり、申し込んでみました。  pivoblog.com【ふるさと納税】オクトワンブルーイング｜水上温泉でハイセンスなクラフトビール...https://pivoblog.com/octone-brewing-8710.html今回は、ふるさと納税の返礼品でゲットしたオクトワンブルーイングのビールを紹介したいと思います。オクトワンブルーイング今回紹介するのは「群馬県みなかみ町」へのふるさと納税の返礼品、「オクトワンブルーイング」のビールです。11,000円クラフトビール６本の... デザインもスタイルのラインナップもハイセンスです。 今回はこの中から、ヤマビト・エールを飲んだので紹介したいと思います。 ヤマビト・エール ヤマビト・エールは、ペール・エールスタイルのビールです。 伝統的なイギリススタイルがベース 華やかな香りがするアメリカンホップでアレンジ モルトの風味とホップが絶妙のニュアンス 引用：https://oct-1.com 伝統的なイギリススタイルがベースとのこと。これは酵母に由来する部分でしょうか。ホップはカスケードが使われているようです。 「みなかみの大自然と共に生きる山人をイメージし、お肉料理によく合うビールを作りました。アメリカンホップの華やかな香りと、焙煎麦芽のコクをお楽しみください。」 “山人”と聞いて、真っ先に想像したのはポケモントレーナーのやまおとこです。 引用：http://angry-mhm.com/post-24119/ やまおとこが肉を食べながら飲むビール、、果たしてどんな味がするのでしょうか。 飲んだ感想 注ぐとこんな感じです。色合いは少し濃色です。このビール、匂いがものすごく良いです。桃、メロン、果肉系フルーツのトロピカルな香りと、焙煎モルトの甘い香りがします。この匂いだけでもうノックアウトされそうです。 飲んでみると、アメリカンホップのフレイバーもありつつ、モルトの甘味も全然負けてません。バランスが本当に絶妙です。絡み合っています。ここまで引っ張りあいというか、持ちつ持たれつというか、程よいバランス感のビールは久しぶりに飲みました。とても美味しいです。 苦味は後に少し残る感じですが、嫌な感じはありません。透き通るようなクリアな喉越しで、後味も良いです。 あとから少し松っぽさもあって、ストーンのルイネーションに似た味でもあります。確かにこれは山っぽい味かもしれません。ウェストコーストというよりは、山です。 とても美味しいビールでした。 今回は以上です。 Copyright © 2019 PIVOBLOG All Rights Reserved. close

オクトワンブルーイング ヤマビト・エール｜桃、メロン、トロピカルフレイバーと焙煎モルトの絶妙なバランスのペールエール