バークレーの伝説的なDIYなライブハウス 924 Gilman。そのまさに隣にあるブリュワリーが Gilman Brewing Co. だ。ベルジャンセゾン好きならここはまず外せないが、それ以外にも幅広い種類を揃えているので、いろいろな種類を試してみるのもおすすめだ。以前はタンク…… more が設置されているエリアとその2階だけが利用できたのだが、いつの間にかスペースを拡張し隣のスペースにも机を置き、ゆったりとした空間でビールを飲めるようになった。通常の席も良いのだが、やはりお勧めは2階席。タンクやブリュワリー全体を一望できるのが良い。さて、まずはここに訪れたら入り口のすぐ右側にタップにて注文をする。ハーフでの注文も可能。今回飲んだのは以下：Guava Jardin - Guava / Blood Orange SourChamp Rochaux - Saison w/ NectarinesQuarter Panel - West Coast IPAMaison de Campagne - French SaisonThe Gilman - Belgian Saisonどれも美味しいのだけど、ここに来たらセゾンを飲むべし。特に Maison de Campagne と Champ Rochaux はおすすめ。他では飲めない Frech Saison とネクタリンのフレッシュな味を堪能できる Champ Rochaux。1階の開放的なオープンスペースではゲームを遊んだり、まったりと友達と話をしながら飲むことができる。食事も可能で、ブリュワリーの中にキッチンがありそこでサンドウイッチを注文することができる。ブリュワリーの食事と侮るなかれ、かなり美味しくこれを食べにまた来たくなる味。今回はパストラミとグリルドチーズを注文。なお最近ブリュワリーの前のスペースも開放しビールが飲めるになった。バークレーの日差しのもとでビールを飲める幸せ。何にも代えがたい。グッズもTシャツやパーカー、グローラーや水筒等様々な種類がある。ステッカーもカリフォルニアっぽくて良い。-----Gilman Brewing Co. 912 Gilman St., Berkeley, CA （バークレーのブリュワリー兼タップルーム）2001 Junipero Serra Blvd., Daly City, CA （新店舗）https://gilmanbrew.com/ close

バークレーのパンクなライブハウスとベルジャン・ビール：Gilman Brewing Co.