今回は、カリフォルニア州のブルワリー「スモッグ シティ」のワォ ホップ！を紹介します。 スモッグ シティ スモッグ シティは、カリフォルニア州のブルワリーです。2013年にロサンゼルスでオープンしたそうです。 カリフォルニといえば、クラフトビールの聖地です。このブログでも、カリ…… more フォルニアのクラフトビールは何度も紹介しています。 カリフォルニアのIPAは、特にウェストコーストIPAと呼ばれたりします。 □参考記事： pivoblog.com【IPAとは】クラフトビール好きが愛してやまない｢IPA｣。その特徴や国内外のオスス...https://pivoblog.com/about-ipa-7994.html今回は、ビールのスタイルの１つである、「IPA」について紹介したいと思います。IPAにはいくつかの種類があります。ニューイングランドIPAやBrut IPA、インペリアルIPAなどなど、いろんな呼び名がついています。それらの言わばIPAの派生形について紹介したあと、最後... 今回は、スモッグシティのワォ ホップ！を紹介します。 ワォ ホップ！ 今回飲んだのは、五反田にあるデビルクラフトです。 pivoblog.com【五反田】「デビルクラフト（DevilCraft）」は20タップのクラフトビールと分厚い...https://pivoblog.com/devilcraft-3078.html今回は、五反田にある「デビルクラフト（DevilCraft）」について紹介します。デビルクラフト「デビルクラフト」とは、五反田、浜松町、神田に直営店を構えるビアバーです。東京の品川にブルワリーがあり、各直営店では美味しい自家醸造クラフトビールを飲むことがで... デビルクラフトのメニューの説明では、「ベールエール」だそうですが、ネットで調べてみるとIPAと書いてあったりします。この辺はあまり気にせず行きます。 まずはメニューに書かれている説明を引用させていただきます。 グラスから弾け出す強烈なホップキャラクターからは想像できないほどの飲みやすい軽さとバランスに、思わず「Wow!」と言ってしまうようなペールエール。シトラス、ジューシーなピーチ、松葉、そして控えめな麦芽。とても満足度の高いペールエールだが、後味はクリーンでドライでサッパリ！ 名前がワォ ホップ！の時点である程度予想はついていましたが、ジューシーでホップが爆発しているビールのようです。 これは飲むのが楽しみになる説明文です。 こちらがワォ ホップ！です。 香りは柑橘系と、トロピカル系の果肉感のある香りです。ずっと嗅いでいたくなる、ピーチのジューシーさがめちゃくちゃある香りです。とにかくジューシーです。 飲んでみると、ホップフレイバーがすごく強いです。苦味は少なめな印象で飲みやすいです。 麦芽というよりとにかくホップです。後味に松の香味が残りますが、爽やかさがありかなり飲みやすいです。 松が残るので、ものすごくスッキリ！という感じでもない気がします。アメリカンペールエールを飲んでるなーという感じになります。 香りがものすごくホッピーなのですが、後味のせいか、その割に飲みやすいビールでした。 とても美味しかったです。 今回は以上です。 Copyright © 2019 PIVOBLOG All Rights Reserved. close

スモッグシティ ワォ ホップ！｜ものすごいトロピカル・シトラス感と爽やかな後味のIPA