この日、飲んだのは、ベルギー・Rio Brewingの「初陣(Uijin)」。Rio Brewingは、日本人がベルギーで開業したブルワリーで、そのRio Brewingの最初の定番ビールとして初陣を飾るという意味と、消費者の食事の最初にたくさん飲んでほしいという意味から、この…… more 名が付けられたんだそうです。　ちなみに、この日のビールタイムのBGMは、EMPIRE「RiGHT NOW」。　グラスに注ぐと、色はかなり濁りのある、暗い褐色。澱も少し見られます。アロマは、少し爽やかなホップのような香りもありますが、モルト感もあります。　飲むと、口当たりは柔らかく、ボディはライトですが、わずかにとろみがあるような気もします。　モルトのコクはありますが、それほど甘いという印象ではありません。原材料の麦芽には、大麦のほかに小麦の麦芽も使われているので、少し小麦感もあります。苦味はそれほど強くありませんね。ただし、後口には、弱いものの、じわじわと残る苦味の余韻があります。　最近、あまりベルギーのビールを飲んでなかったのですが、久しぶりに、こういうベルギー的なビールを飲んだ気がします。「初陣(Uijin)」◯原材料：麦芽(大麦、小麦)、ホップ、糖類◯アルコール分：6%◯内容量：330ml◯原産国：ベルギー◯輸入者及び引取先：EVER BREW株式会社(http://www.everbrew.co.jp/)◯製造者：Rio Brewing & Co.(http://www.riobrewing.jp) close

ベルギー・Rio Brewingの「初陣(Uijin)」