こんにちは、ビアナビの管理人『ビアっぷる』です。 今回は、秋田県は秋田市にある『あくらビール』さんから「FRESH HOP PILS(フレッシュホップピルス)」を樽で飲んでみましたのでご紹介したいと思います。ええ、ビアっぷるはフレッシュホップ系のビールが苦手なのですが、“ピ…… more ルス”と付いてる以上、飲む衝動に駆られ飲んでみたいと思いましたが…^^ ビール名：FRESH HOP PILS(フレッシュホップピルス)ブルワリー名：秋田あくらビールビアスタイル：ピルスナーアルコール度数：5.0％URL：秋田あくらビールfacebook：秋田あくらビール こちらがその「FRESH HOP PILS(フレッシュホップピルス)」のビール画像です。 見た目は、薄濁りのある茶色よりな感じかな。香りは、これは何から出てるのか表現できない微妙さを感じました。飲み口は、飲んだ瞬間弱いながらも草っぽい独特な香りと味を感じながらホップの苦味が。苦味は舌奥に残る上に、意外にも持続力がありこれは明らかにビアっぷるにはキツい苦さ。もちろん求めてる甘さはなく、ボディはライトでドライ的な感じ。コクもあまり感じれずピルスという事だが…残念ながら好みではありませんでした^^; この「FRESH HOP PILS(フレッシュホップピルス)」ですが、ホップは遠野産で冷凍粉砕されたIBUKIを8キロ使用したという事で醸造され、ビアスタイルはピルスナーという事だが…。ビアっぷる的にはホップの独特なグラッシーさでピルス感がほぼ消えてる感じと思いましたし、ベースにあくらビールさんの定番ビール“秋田美人”をベースに使ってるのだがこれも消えてる印象。ビア仲間には“表現できない独特な味は…”というコメントもありました。勘違いしないでほしいのはビールの組み合わせが微妙と思ってるだけで決して飲めないとかではありませんので悪しからず。多分ですがホップの存在があまりにも強すぎて、IBUKIが前面に出てきたピルスナーという感じ。これは、国産のフレッシュホップの独特さや苦味を好む方にはこのビールは好まれるのかもしれないが、秋田美人にこのIBUKIのホップが合ってるのかなぁ？という疑問符がついいたが、そう思ったのは…きっとビアっぷるだけでしょうね？www。ええ、組み合わせは醸造歴のあるプロのブルワーさんが判断したのですからね(^_^;) うーん、苦手なフレッシュホップ系ではありますがビール名に“ピルス”が入ってるという事で、ピルスナー好きのビアっぷるには興味のあるビールでしたが、やはりフレッシュホップ系は今のところまだ苦手なビアっぷるでした。これからももっともっと醸造される場面が増えてくると思いますが、好みなフレッシュホップ系ビールが出てくるのを期待したいビアっぷるでした( ´∀｀) はい、という事で今回は秋田県は秋田市にある『あくらビール』さんから「FRESH HOP PILS(フレッシュホップピルス)」をご紹介しました。フレッシュホップ系で、みなさんも機会があれば是非飲んでみてくださいね～ 最後に『クラフトビールのことならビアナビ』では最新のクラフトビールやビアイベント等を紹介しています。そして毎日更新しているのでツイッターでもいち早く確認できます。ビールの感想に関しては舌は十人十色です。自身の舌で確認してくさいね！また、人気ブログランキングにて、クリックしてサイト名(ビアナビ)をポチッと押してもらえると、“応援クリック”になり非常に助かります！ので、良ければご協力お願いします♪♪ ではでは、今回はここまで。 それではまた～ close

【秋田】秋田あくらビール：FRESH HOP PILS(フレッシュホップピルス)を樽で飲んでみました～