今回は、越前福井ビールのピルスナーを紹介します。 このビールは、東京ビアフェス２０１９で飲んだビールです。 pivoblog.comビアフェス東京２０１９｜全国のクラフトビールが大集合！120種類以上のビールを飲...https://pivoblog.com/beer-fes-t…… more okyo-2019-10007.html今回は、「ビアフェス東京２０１９」に行ったので、その時の様子や飲んだビールを紹介したいと思います。ビアフェス東京２０１９ビアフェス東京は、毎年夏に行われているクラフトビールの一大イベントです。今年（２０１９年）開催されたのは、６月１日と２日の２日... 越前福井ビール 越前福井ビールは、福井県の地酒醸造元「越の磯」が造っているクラフトビールブランドです。正式名称を、『越前福井浪漫麦酒「DIOS」』というそうです。これは、ギリシャ神話の酒の神「Dionysos（ディオニュソス）」から命名されたとのこと。 公式サイトを見ると、ピルスナー、アンバーエール、ダークエール、という3種類のスタイルが紹介されています。この3種類がメインのビールということだと思います。 伝統を重んじる地ビールという印象です。 ピルスナー それでは、越前福井ビールのピルスナーを紹介していきます。 アンフィルター ジャーマンスタイル ラガー とありますが、要するに無濾過のドイツスタイルラガービールということです。無濾過というのは酵母を濾過していないということです。 無濾過のジャーマンスタイルラガーというと、ケラーを思い浮かべます。 pivoblog.com【ケストリッツァー】ケラービア｜超濃厚！貴重なドイツの地下貯蔵ビール（Koestri...https://pivoblog.com/koestritzer-keller-4813.htmlこんにちは。今回は、ケストリッツァー（Köstritzer）のケラービア（KELLERBIER）を飲んだので、紹介したいと思います。ケストリッツァーまずはケストリッツァーについて。黒ビールの「シュバルツ」があまりにも有名ですね。僕はまだ飲んだことがありません。ドイツ... 今回のビールはあくまで無濾過の”ピルスナー”ということです。 こちらがピルスナーです。色は確かに気持ち濁っているような気もします。 飲んで見ると、穀物感があり、ふくよかな甘みを感じます。同時に、酸味も感じます。 雑味が少なく、とても飲みやすいです。これは美味しいです。 ふくよかな甘みが特徴的な無濾過ピルスナーでした。 今回は以上です。 Copyright © 2019 PIVOBLOG All Rights Reserved. close

越前福井ビール ピルスナー｜ふくよかな甘みが特徴の"無濾過"のラガー