今回は、ケイズブルーイングカンパニーのブルーマスター ゴールデンフェスティバルエールを紹介します。 このビールは、ビアフェス東京２０１９で飲んだビールです。 今回は、「ビアフェス東京２０１９」に行ったので、その時の様子や飲んだビールを紹介したいと思います。ビアフェス東京２０１９ビ…… more アフェス東京は、毎年夏に行われているクラフトビールの一大イベントです。今年（２０１９年）開催されたのは、６月１日と２日の２日...ビアフェス東京２０１９｜全国のクラフトビールが大集合！120種類以上のビールを飲... - pivoblog.com ケイズブルーイングカンパニー ケイズブルーイングカンパニーは、福岡県福岡市にあるブルワリーです。２００２年からあるようです。今回のビアフェス東京で初めて飲みました。なかなか西日本のクラフトブルワリーのビールを知る機会がないので、ビアフェス東京では初めてのブルワリーがたくさんあって面白かったです。 公式サイトを見る限りでは、ケイズブルワリーカンパニーといういうのが醸造所としての名前で、ブルーマスターというのがビールの名前であり、福岡にあるお店の名前でもあるようです。 「アロマがあふれる際立つ個性と飲みやすさ。」というキャッチフレーズが書かれていますが、どうやらホップフレイバーを存分に楽しめるビールがラインナップされていそうです。「アロマがあふれる」という表現は初めて見ましたが、どんなビールなのか気になります。 福岡に行った際には、ぜひ行ってみたいです。 ブルーマスター ゴールデンフェスティバルエール それではブルーマスター ゴールデンフェスティバルエールを紹介していきます。 マンダリナ バーバリアというホップを使用しているようです。名前を聞いたことはありますが、詳細は知りません。と思ったら説明が書いてありました。「カスケードを母に持ち交配されたホップで、オレンジやみかんのような柑橘系の香りが特徴的です。」とのことです。カスケードは有名なホップです。 また、「ブルーマスター」という代表銘柄の２倍の麦芽を使用しているとのこと。麦芽を２倍使ったら、アルコール度数が２倍になるか、麦汁濃度の高い甘みの強いビールになるかです。 こちらがゴールデンフェスティバルエールです。ネルソンソービン系の白ぶどうのようなフルーティな香りがします。味わいも、そんな感じです。 味は予想に反してドライです。苦味は後味に少し残る程度です。同時に、甘みが少しだけ後から来ます。 ホップフレイバーが支配的なビールでした。 今回は以上です。 Copyright © 2019 PIVOBLOG All Rights Reserved. close

ケイズブルーイングカンパニー ブルーマスター ゴールデンフェスティバルエール｜白ぶどうのような香りのするエールビール