今回は、COEDO（コエド）ビールの瑠璃（るり）というビールを紹介します。 COEDOビール COEDOブルワリーは、埼玉県の川越にあるブルワリーです。言わずと知れた日本を代表するブルワリーです。 日本の昔の色の呼び名をビールの名前にしています。日本ビール検定にも出題されます。…… more 毬花、白、伽羅、漆黒、瑠璃、紅赤、といった感じです。 COEDO コエドビール 330ml × 10本 飲み比べセット コエドビール ￥ 3,980 逸酒創伝 キャッシュレス５％還元対象店 クラフトビールマニアになりたければ、豆知識として知っておくと良いかもしれません。僕は２級を受けましたが、その時の試験で出たか過去問で出題された記憶があります。 今回は、「瑠璃」というピルスナースタイルのビールを紹介します。 瑠璃 瑠璃とは「濃い紫みの鮮やかな青色」のことだそうです。 まさしくこのパッケージの色です。 クリアな黄金色と白く柔らかな泡のコントラスト、さわやかな飲み口が特徴のプレミアムピルスナービール。軽やかな口当たりながらも、深みある味わいとホップの香味苦味のバランスをとった上質の大人の楽しみ。飽きが来ず、どんなお食事にも合うビールです。その透明感溢れる特徴にちなんで「瑠璃-Ruri-」と名付けられました。 ピルスナーの透明感を瑠璃色で表現した、ということです。 注いでみるとこんな感じです。色合いは淡い黄金色です。 香りはカラメル感があってヨーロピアンな感じです。モルトはやや弱めのミディアムボディといった印象です。 後味は雑味がなくてキレが良いです。 ほのかに甘みが残ります。一方、苦味はあまり感じません。バランスがとても良いです。 バランスのとれた、ヨーロピアンとジャパニーズの中間的ピルスナーでした。 今回は以上です。 コエド　プレミアム瑠璃　Ruri　350ml 缶 350ML × 12本 コエド ￥ 3,740 クラフトビアーズ |うまい酒ねっと【送料一律/クール便対応】 COEDOビール（コエドビール） 瑠璃-るり- 瓶333ml 24本セット 1ケース COEDO(コエド) Out of stock Copyright © 2019 PIVOBLOG All Rights Reserved. close

COEDO 瑠璃｜カラメル感のある香り、やや弱めのミディアムボディで苦味とのバランスのとれたピルスナー