今回は、COEDO（コエド）ビールの、伽羅というビールを紹介します。 COEDOビール COEDOブルワリーは、埼玉県の川越にあるブルワリーです。言わずと知れた日本を代表するブルワリーです。 日本の昔の色の呼び名をビールの名前にしています。日本ビール検定にも出題されます。毬花、…… more 白、伽羅、漆黒、瑠璃、紅赤、といった感じです。 COEDO コエドビール 330ml × 10本 飲み比べセット コエドビール ￥ 3,980 逸酒創伝 キャッシュレス５％還元対象店 クラフトビールマニアになりたければ、豆知識として知っておくと良いかもしれません。僕は２級を受けましたが、その時の試験で出たか過去問で出題された記憶があります。 今回は、「伽羅」というラガービールを紹介します。 伽羅 こちらの茶色パッケージのビールが伽羅です。 「きゃら」と読みます。茶色がかった暗い黄褐色のことだそうです。 同じラガービールでいうと、ピルスナースタイルの「瑠璃」というビールがあります。 pivoblog.comCOEDO 瑠璃｜カラメル感のある香り、やや弱めのミディアムボディで苦味とのバラン...https://pivoblog.com/coedo-ruri-10529.html今回は、COEDO（コエド）ビールの瑠璃（るり）というビールを紹介します。COEDOビールCOEDOブルワリーは、埼玉県の川越にあるブルワリーです。言わずと知れた日本を代表するブルワリーです。日本の昔の色の呼び名をビールの名前にしています。日本ビール検定にも出題... こちらは鮮やかな青色ですが、伽羅はどちらかというと茶色っぽいイメージのようです。 赤みがかった深い黄褐色、伽羅（きゃら）色のビール。白葡萄やスパイシーな柑橘を感じさせるアロマホップが香り、鮮やかで綺麗な苦味とともに口の中に広がります。厳選した麦芽の配合とやや高めのアルコール分が、味の膨らみと丸みあるミディアムボディを織りなしています。低温発酵ラガー酵母による、飲み応えがありながらもきれていく心地よい後味です。 アロマホップのフレイバーが香るラガービールのようです。 注いでみるとこんな感じです。色合いはやや暗めです。確かに瑠璃とはイメージが違います。伽羅って感じのビールです。 香りは少々柑橘、ややトロピカルです。わりと柔らかな柑橘で、とても良い香りです。 飲んだ感じは、甘みがあって飲みやすいです。柑橘の香味も心地よいです。 苦味は少しありますが、爽やかで後に残らないのでバランスが良くて飲みやすいです。とても美味しいビールでした。 今回は以上です。 コエド　プレミアム伽羅　kyara　瓶　 333ML × 24本 コエド ￥ 7,238 お酒のビッグボス コエド　プレミアム伽羅　kyara　350ｍｌ缶 350ML × 12本 コエドビール ￥ 4,525 逸酒創伝 キャッシュレス５％還元対象店 Copyright © 2019 PIVOBLOG All Rights Reserved. close

COEDO 伽羅｜柑橘フレイバーと甘み、爽やかな苦味のバランスが良いラガービール