今回は、サッポロから発売された「銀座ライオンビヤホール 達人の生」を紹介します。 サッポロ 銀座ライオンビヤホール 達人の生 2019年の12月17日より、サッポロビールから「銀座ライオンビヤホール 達人の生」が発売されました。銀座ライオンは”日本最古”…… more のビヤホールだそうです。これはびあけんでも勉強させられた記憶があります。 銀座ライオン伝統「一度注ぎ」生ビールの美味しさを追求 日本最古のビヤホールである銀座ライオン監修の特別ビールを、今年も限定発売。銀座ライオンが誇るビール注ぎの達人「井上克己」氏が注ぐ、伝統の「一度注ぎ」生ビールの美味しさを追求し、苦みを抑えた味わいと、すっきりとしたのどごしを実現しました。ビヤホールで飲む生の美味しさを、是非お楽しみください。 引用：https://www.sapporobeer.jp/product/beer/ginzalion_tatsujin/ 日本のビール界隈には「注ぎ手」という人たちがいます。有名な人は、その人の名前が知れ渡るほど有名です。このビールは「一度注ぎ」の達人・井上克己さんが注ぐおいしさを追求したとのこと。 日本の他にも注ぎ手をリスペクトした国があります。それはピルスナーの発祥国チェコです。 ピルスナーの元祖と言われているピルスナー・ウルケルは、注ぎ手がビールを完成させると言われているほど、注ぎ手はリスペクトされています。タップスターと言われており、資格があるほどです。 有楽町にあるピルゼン・アレイでは、タップスターの注ぐウルケルを飲むことができます。 pivoblog.com銀座 ピルゼンアレイ｜ウルケル認定のタップスターが注ぐ極上のピルスナー・ウルケ...https://pivoblog.com/pilsen-alley-9128.html今回は、銀座にある「ピルゼンアレイ（PILSEN ALLEY）」というビアバーを紹介したいと思います。タップスターの注いだピルスナーウルケルが飲めるお店です。ピルスナー・ウルケルこのお店は前々からとても気になっていました。なぜかというと、ピルスナー・ウルケル... ビールが好きならここはぜひ行ってみてください。 話が逸れましたが、達人の生に話を戻そうと思います。 飲んだ感想 それでは飲んだ感想を書いていきます。 パッケージはこんな感じです。「SINCE 1899」が歴史を物語っています。 上に書いたことと同じようなことが書いてあります。 原材料は麦芽とホップのみです。この手のビールでは珍しく、モルト１００％のビールです。 注いでみるとこんな感じです。気持ち色は濃い目に感じます。 香りは甘み強めです。カラメル感のある香りです。 このビールの印象は、ボディが重ためだと感じました。さすがはモルト１００％ビールです。しかし同じサッポロのモルト１００％のビールの中でも、エビスとは全然違う味です。 ボディで勝負してる感じです。カラメル感のある甘みです。苦味もしっかりと感じます。 料理が進みそうなビールでした。 今回は以上です。 サッポロ 銀座ライオン ビヤホール 達人の生（350ml×24本）×2ケース サッポロビール ￥ 11,100 お酒のビッグボス Copyright © 2019 PIVOBLOG All Rights Reserved. close

銀座ライオン ビヤホール 達人の生｜ボディ強めで甘みが強く、苦味もしっかりとしたモルト１００％ビール