こんにちは、ビアナビの管理人『ビアっぷる』です。 今回は、東京都は東村山市にある『Distant Shores Brewing(ディスタントショアーズブルーイング)』さんから、「Galaxy Haze(ギャラクシーヘイズ)」を樽で再飲しましたのでご紹介したいと思います。以前…… more は、『むさし府中ビール祭り2018』で飲んだ以来ですのでだいぶ月日が過ぎましたが、そろそろ味変したかな！？という事で、苦かった印象が強いが敢えて飲んでみました^^; ビール名：Galaxy Haze(ギャラクシーヘイズ)ブルワリー名：Distant Shores Brewing(ディスタントショアーズブルーイング)スタイル：ニューイングランドIPAアルコール度数：7.0％　前回6.2IBU：？？？URL：Distant Shores Brewing(ディスタントショアーズブルーイング)facebook：Distant Shores Brewing(ディスタントショアーズブルーイング) こちらが、その「Galaxy Haze(ギャラクシーヘイズ)」のビール画像です。 見た目は、濁りと濃厚さを感じる凄く鮮やかで綺麗なオレンジ色。香りは、ヘイジーらしいジューシーさはしっかりありました。飲み口は、ホップの苦味は控えめで喉奥で僅かに感じる程度。求めてる甘さはなく、ボディはミディアムでやや濃厚さとジューシーさを感じれました。ただ、ビールバランスは納得はいくもののディスタントショアーズさんらしい苦味が以前に比べ減ったかな？とは思ったが未だに感じてしまう分、残念ながらビアっぷるの好みではありませんでした^^; この「Galaxy Haze(ギャラクシーヘイズ)」ですが、ホップは…詳細がなくすいません。。。因みに この『Kveik Voss IPA』も飲んだのですが「Galaxy Haze(ギャラクシーヘイズ)」の方が好みだったのと、以前よりビアっぷる的に苦味が減ってる気がして気になっていたので紹介したいと思ったのですが…当時はIBU39でアルコール度数6.2％でしたが、今回飲んだのはIBUはわからずアルコール度数は7.0％でした。という事で色々と調べましたが過去の詳細はあったものの、今回飲んだビールがその過去の詳細と同じビールかは定かではないかも！？、それと仮に新バッチのビールの場合だとホップや酵母が変更されてるかも！？…となると過去の詳細は迂闊に使えないので、何ともですがアルコール度数からもやはり以前とは違うビールの様ですね。 で、申し訳ございませんがこのビールの詳細は最新の詳細が見つからない様なので諦めますwww。 話は打って変わってそういえば久しぶりの飲んだディスタントショアーズさんのビールですが、全体的にビアっぷるにとって苦味が強めなので好みのビールは少ないんです。が、そんな中でもやはり『JUICE竜巻』が今までの中では一番好みですね！ええ、それでもたまに苦いバッチもありますがこのブログでご紹介した時のJUICE竜巻は凄く好みなでした。また機会があれば是非飲みたいビールですね～( ´∀｀) はい、という事で今回は、東京都は東村山市にある『Distant Shores Brewing(ディスタント・ショアーズ・ブルーイング)』さんから、「Galaxy Haze(ギャラクシーヘイズ)」をご紹介しました。皆さんも機会があれば是非飲んでみてくださいね～ 最後に『クラフトビールのことならビアナビ』では最新のクラフトビールやビアイベント等を、人の舌は十人十色という事で独自の感想にて毎日ご紹介しています。また、このブログをいち早くツイッターでも確認できますので宜しければ参考にしてくださいませ。それと『人気ブログランキング』にて、クリック→サイト名(ビアナビ)をポチッと押してもらえると、“応援クリック”になりますので、もし良ければご協力お願いします♪♪ ではでは、今回はここまで。 それではまた～ close

【東京】Distant Shores Brewing：「Galaxy Haze(ギャラクシーヘイズ)」を樽で飲みました～