今日のビール。あわぢびーる ヴァイツェン。バナナのような甘みと爽やかな酸味を感じるビールです。濃厚な香り寄り…な香りでもあります。口に含むと、口当たりはさっぱりとした味わい。甘みはそれほどでもなく、かといって酸味も強すぎずごくごく飲める味わい。そこに沈んだ酵母をしっかり入れて飲ん…… more でも、濃厚さにあまり変わりはないので、こういう味わいなのだと思います。飲みやすい小麦のビール。いいね。HPより解説。小麦麦芽を贅沢に使い、専用の酵母でフルーティーな香りを強調。２種類のアロマホップを合わせることで、喉ごし爽やか、清涼感あふれる一杯を演出しました。ビール本来の深い味わい、そして豊かな香りを大切にして仕上げました。「ヴァイツェン」とはドイツ語で「weizen」(小麦)を意味する、小麦麦芽を使用したビールで、ヨーロッパでは「貴族のビール」と呼ばれる贅沢なビールです。一般的に飲まれているビールよりも苦みが少なく、飲みやすいため、女性にも人気のビールです。普通のビールは飲めないけれど、ヴァイツェンなら飲めるという人もいます。白みがかった琥珀色が美しく、柔らかい味わいですので、合わせる料理を選びません。確かに、飲みやすい味わいのビールだと思います。他のブルワリーのヴァイツェンとの飲み合わせと化してみたくなるビール。特に、箕面ビールとか、富士桜高原麦酒とかね。違いを確認してみたいなと思いました。送料無料　あわぢびーる　6本飲み比べセット　小瓶（330ml）6種×各1本　計6本楽天で購入. close

あわぢびーる ヴァイツェン